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日本伊藤洋华堂的经营之道
自2 0 世纪8 0 年代伊藤洋华堂开展自我革命以来,在成长的过程中,不断充实和完善 自身,创造了一整套不断获得成功的经营理念和管理技术,形成了鲜明的特色,正是这些经营 上的独到之处支撑了伊藤洋华堂的持续发展。
单品管理模式——伊藤洋华堂成功的核心
今天,消费者市场的最大特点是消费者的需求会集中在某种商品上,而这种商品在消费 者选择变化之前只能持续很短的时间;因此,伊藤洋华堂集团提出了“单品管理”,并借助 POS数据来预测每种商品的销售趋势。单品管理是伊藤洋华堂在 20 世纪 80 年代提出并逐 步完善的重要经营理念, 现在已经发展成为其经营理念的核心,
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