大学人体及动物生理学经典课件第七讲消化系统.ppt

消化系统 第 一 节 内 脏 学 概 述 内脏（viscera）一般包括消化、呼吸、泌尿和生殖四个系统。它们主要位于胸、腹腔和盆腔内，直接或间接借一定的孔或管与外界相通。一、内脏的一般结构中空性器官 －－以消化管为例粘膜(macous membrane) 粘膜上皮(epithelium) 固有膜(lamina propria) 粘膜肌层(muscularis muosae) 粘膜下层(submucosa) 肌层(muscularis externa) 外膜(adventitia) 粘膜层粘膜下层肌层外膜管腔绒毛固有膜固有层腺粘膜下腺 第 二 节 消 化 系 统 概 述The Alimentary SystemDigestiveglandsDigestive tubeFunction: ingestion, 摄取 digestion, 消化 absorption, 吸收 egesting排便 第 三 节 消 化 管 一、口腔 oral cavity口腔的周界前壁——唇侧壁——颊下壁——软组 织和舌上壁——腭腭垂、两侧腭舌弓及舌根共同围成咽峡。Isthmus of fauces软腭后缘腭垂腭舌弓腭咽弓腭扁桃体 口腔内附属器官1. 舌（tongue） 是位于口腔底的肌性器官舌尖舌体舌根舌的功能： 搅拌、 吞咽、 发音、 味觉。 舌的下面 丝状乳头filiform papillae舌乳头 papillae of tongue轮廓乳突vallate papillae菌状乳突fungiform papillae叶状乳突foliate papillae味蕾taste bud味觉感受器 2. 牙 teeth（1）乳牙deciduous teeth的排列： 右上颌 Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 左上颌 右下颌 Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 左下颌 （2）恒牙permanent teeth的排列 右上颌 8 7 6 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 左上颌 右下颌 8 7 6 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 左下颌 （3）牙的构造：（4）牙的功能： 咬切、撕裂、 研磨食物和协 助发音等。 位于颅前下方，颈椎的前方，上附于颅底，下方在第6颈椎下缘移行为食管。二、咽 Pharyny 位置：形态：前后略扁的肌性管道。 分部鼻咽Nasopharynx口咽Oropharynx喉咽Laryngopharynx功能：主要是呼吸和消化管道的交叉通道。 食管esophagus 是一肌性长管。 三、食管上端→第6颈椎→咽。长约25cm。全长有3个狭窄。下端→第11胸椎→膈肌→胃喷门。 食管的组织结构H·E粘膜上皮固 有 层粘膜肌层粘膜下层肌 层外 膜粘 膜 层 四、胃（一）胃的位置和形态 胃stomach大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。 胃具有受纳食物，分泌胃液，进行初步消化的功能，还有内分泌机能。 胃是一囊状器官，分两壁、两缘。两壁为前壁和后壁。胃的分部胃的形 态与分部胃底胃体喷门部幽门部 胃内表面的特征皱襞胃小凹 （二）胃的组织结构粘膜粘膜下层肌层外膜 胃壁组织结构（H·E） 胃壁组织切片（H·E染色）－示胃小凹胃小凹Gastric pits 胃壁组织结构（H·E）－示胃粘膜粘膜上皮胃小凹胃底腺壁细胞主细胞粘膜肌层固有层 胃底腺横切H·E壁细胞超微结构 胃壁组织结构（H·E）－示胃底腺 胃壁组织结构（H·E）－示胃底腺 五、小肠 small intestine 是消化管最长的一段，成人的小肠全长约5～7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。是消化吸收的主要场所。 DuodenumJejunum Ilium Four parts 上部降部 十二指肠大乳头水平部升部 1. 十二指肠 Duodenum 迂曲盘旋于腹腔中下部，借肠系膜固定于腹后壁。2. 空肠与回肠 Jejunum and ileum （二）小肠的组织结构粘膜粘膜下层肌层外膜 小肠纵切图－示小肠皱襞和绒毛 示小肠绒毛的组织结构－H·E 六、大肠 Large Intestine 长约1.5m，主要功能是吸收水分，排出食物残渣。Vermiform appendix 阑尾Colon 结肠Cecum 盲肠