物流案例分析及答案.docx

物流案例分析及答案 案例 1：某新成立的第三方物流企业拥有 3 吨普通卡车 50 辆，10 吨普通卡车 30 辆，高级无梁仓库 20000 平方米，层高 14 米，地处上海市的莘庄南部，邻近沪闵路和莘松公路，请比较以下四种市场定位中哪一种最适合于该企业，为什么? 上海西部地区的国际货运代理; 企业的第三方物流企业; (3)车辆外包，仓库出租; (4)省际运输仓储企业。 答：最适合的市场定位应当是：(2)闵行地区外商投资企业的第三方物流企业。 要成为国际货运代理企业，需要外经贸部批准，手续繁琐。更重要的是国际货运代理企业主要处理集装箱业务，车辆最好是 集装箱卡车，而本企业只有普通卡车，不具备条件，因而不予考虑。 闵行地区是上海最早的经济技术开发区，外商投资企业较多，并且具有较长的历史，更往西部的松江经济开发区也有许多外商投资企业。这些货主企业，对于采购第三方物流早有需求。只要掌握了他们的物流 需求，并充分结合自己的能力，就有可能提供令人满意的服务。 车辆外包、仓库出租尽管可以极大程 度地调动司机和仓库地工作积极性，但是不能发挥企业的规模优势，与物流的整合资源的理念也是截然对立的。 省际运输仓储业的定位是基于传统 方式，面向公众的服务方式，并没有凸现物流企业的特点。 案例2:甲公司要从位于S 市的工厂直接装运500 台电视机送往位于T 市的一个批发心。 这票货物价值为 150 万元。T 市的批发 中心确定这批货物的标准运输时间为 2.5 天，如果 超出标准时间，每台电视机的每 天的机会成本是 30 元。甲公司的物流经理设计了下述三个物流方案，请从成本角度评价这些运输方案的优劣。 A 公司是一家长途货物运输企业，可 以按照优惠费率每公里 0.05 元/台来运送这批电视机，装卸费为每台 0.10 元。已知 S 市到 T 市的公路运输里程为 1100 公里，估计需要 3 天的时间才可以运到(因为货物装卸也需要时间)。 B 公司是一家水运企业，可以提供水 陆联运服务，即先用汽车从甲公司的仓库将货物运至 S 市的码头(20 公里)，再用船运至T 市的码头(1200 公里)，然后再用汽车从码头 运至批发中心(17 公里)。由于中转的过程中需要多次装卸，因此整个运输时间大约为 5 天。询价后得知，陆运运费为每公里 0.06 元/台，装卸费为每台 0.10 元，水运运费为 每百台 0.6 元。 C 公司是一家物流企业，可以提供全方位的物流服务，报价为 22800 元。它承诺在标准时间内运到，但是准点的百分率为 80%。 解：方案一： 成本=(0.05×1100+0.1×2)×500+30× 500×0.5=27600+7500 元=35100 元 方案二： 成 本 =(0.05 × 37+0.1 × 6+0.006 × 1200+30×2.5)×500=42325 元 方案三： 成本=22800 元，可能追加成本=(2.5/0.8 —2.5)×30×500=9375 最高成本为 32175 元。 答：最佳方案为方案三，因为该方案的成本最低。 案例 3:“大众包餐”是一家提供全方位 包餐服务的公司，由上海某大饭店的下岗工 人李杨夫妇于 1994 年创办，如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之一。 “大众包餐”的服务分成两类：递送盒 饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。可供顾客选择的菜单：荤菜 6 种、素菜 10 种、卤菜 4 种、大众汤 3 种和普通水果 3 种，还可以定做饮料佐餐。尽管菜单的变化不大，但从年度报表上来看，这项服务的总体需求水平相当稳定，老顾客通常每天会打电话来订购。但由于设施设备的缘故，“大众包餐”会要求顾客们在上午 10 点前电话预订，以便确保当天递送到位。 在套餐服务方面，该公司的核心能力是 为企事业单位提供冷餐会、大型聚会，以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的 各种菜肴和服务可以事先预约，但由于这项 服务的季节性很强，又与各种社会节日和国 定假日相关，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至 1 个月 前来预定。 大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。主要有五个工作区域：热制食品工作区，冷菜工作区，卤菜准备区，汤类与水果准备区，以及一个配餐工作区，专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。此外，还有三间小冷库供储存冷冻食品，一间大型干货 间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约厂大众包餐公司的发展规模。虽然饮料和水果可以外购，有些店家愿意送货上门，但总体上限制了人众包餐公司提供柔性化服务。 李杨夫妇聘用了 10 名员工：两名厨师 和 8 名食品准备工，旺季时另外雇佣一些兼职服务员。 包餐行业的竞争是十分激烈的，高质量的食品、可靠的递送