LS_T 3411-2017中国好粮油 饲用玉米.pdf

ICS_65.120B 20LS中华人民共和国粮食行业标准LS/T 3411—2017中国好粮油饲用玉米The grain and oil products of China-Feed corn2017-09-08 发布2017-09-15实施国家粮食局发布 LS/T言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC27U)归口，本标准负责起草单位：国家粮食局科学研究院。本标准参与起草单位：新希望六和股份有限公司、中粮营养健康研究院动物营养与饲料中心、吉林省粮油卫生检验监测站、黑龙江省粮油卫生检验监测中心、袁隆平农业高科技股份有限公司。本标准主要起草人：孙辉、段晓亮、李爱科、郭吉原、李海涛、史玮、季澜洋、韩坤龙、商博、陈瑶、刘冰、欧阳妹虹、洪字、常柳、方秀利、张炜、周柱英、佟春艳， LS/T国好粮油饲用玉米1 范围本标准规定了中国好粮用米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验观则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。本标准适用于中国好粮油的国产商品伺用玉米，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用十本文件。GB 1353玉米GB 2715食品安全国象标准粮食卫生标准GB/T 5490粮油检验一般规则GB/T 5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T 5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5493—2008粮油检验类型及互混检验GB/T 5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5498粮油检验奔重测定GB/T 6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6435饲料中水分的测定GB 13078饲料卫生标准GB 13078.2饲料卫生标准伺料中薪曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量GB/T 20194饲料中淀粉含量的测定旋光法GB/T 205702015玉米储存品质判定规则GH/T 24904粮食包装麻装LS/T 1218中国好粮油生产质量控制规范3术语和定义GB1353和GB2715养定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1品种cultivar具有相对的遗传稳定性和生物学上的一致性的裁培植物样体。3.2声歌称指标stated factor不参与定等，但需要提供给用户参考的重要指标， LS/T 341120173.3一改性consistency玉水在籽粒皮色和胚乳质地特性方面典型一致的程度，3.4安全指数grain safety index用于综合反换粮食安全情况，以国家食品安全标准中真菌毒索、污染物和农药残留等限量为基础计算获得。用内梅罗指数(P)表示。4分类4.1粉质黄玉米粉质胚乳而积的比例大于二分之一的籽粒不低于90%的黄玉米，4.2粉质白玉米粉质胚乳面积的比例大于二分之一的籽粒不低于90%的白玉米，4.3硬质黄玉米角重胚乳而积的比例大干二分之一的籽粒不低于90%的黄玉米，4.4硬质白玉米角质胚乳面积的比例大于二分之一的籽粒不低于90%的白玉米，5质量与安全要求5.1质量指标在符合GB1353的基础上，应达到的质量指标要求见表1，表 1质量指标要求指标类型项目二等三等一致性/%90 容重/(g/L)690粗蛋白含量(平基)/%8.0定等指标脂肪酸值(KOH)干基/(mg/100g) 50 荐变粒/%1,02.02.0不完管粒含量/%5.06,58,0声称指标淀粉含量/%+注，“+领标注检验结累，5.2安全指标真菌毒索、污染物和农药残留等安全指数（P）以GB13078和GB13078.2为基础计算，并符合2 LS/T2的要求，表 2安全措数要求指数≤0.7生产过程质控制按LS/T1218相关条款执行。5.4追潮信息供应方提供的追溯信息，见表3.表 3追潮信息信息分类追票信息品种名称严地收获时间生产信息种植面积/区域分布农药和化肥使用记录产量/可供交易量原产地证书(可选填)收制方式干燥方式收端信息储存方式储存地址虫幕防控记录其信信息(可选填)注：示例参见附录A，6检验方法6.1扦样、分样：按GB/T5491执行。6.2色泽，气味检验，按GB/T5492执行6.3水分含量检验：按GB/T6435执行。6.4杂质，不完署粒含量检验，按GB/T5494执行。6.5需变粒检验：按GB2715执行。 LS/T 3411—2017客重检验：按GB/T5498执行。6.7脂肪酸值检验：见GB/T20570—2015中的附录A。6.8张口质含量检验：按CB/T6432执行，6.9安全指数检验：按国家标准规定的方法检验真菌毒素、污染物和农药