NY_T 3982-2021CN天然橡胶鲜胶乳生物快速凝固技术规程.pdf

ICS 83.040.10CCS B 72NY中华人民共和国农业行业标准NY/T3982—2021天然橡胶鲜胶乳生物快速凝固技术规程Technical code of practice for biological rapid coagulationof fresh natural rubber latex2021-11-09 发布2022-05-01实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 3982—2021中华人民共和国农业行业标准天然橡胶鲜胶乳生物快速凝固技术规程NY/T 3982—2021*中国农业山版社出版(北京市期阳区安子街18号楼)(邮政编聘：100125网址: www. (eapa. conL cn)北京印一厂印超新华[店北京发行所发行各地新华书店经销开本 880nm× 1230mm 1,16卵张 0, 75数 15 于字2022 年3月第1版2022 年 3 月北京第1 次印1号：16109 - 8893定价：24.00元版权专有侵权必究NY/T3982-2021举报电话：(010 NY/T 3982—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020(标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由农业农村部农垦局提出。本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口。本文件单位：中国热带农业科学院农产品加工研究所、云南省天然橡胶产业集团有限公司、中国热带农业科学院橡胶研究所。本文件主要起草人：张北龙、阮林光、丁画、陈旭国、刘培铭。 NY/T 3982—2021天然橡胶鲜胶乳生物快速凝固技术规程1范围本文件规定了天然橡胶解胶乳生物快速凝固技术的术谱和定义、生物凝固液的制备程序、鲜胶乳的收集科序，生产工之流程、生产操作群序、追溯方法，本文件适用于不加保存剂或仅用氨保存的鲜胶乳的生物快速疑周。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该目期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 601—2016化学试剂标准演定落液的制备NY/T 925 2013天然生版技术分级橡胶全乳胶(SCRWF)生产技术规程NY/T 1811-- 2018天然生股胶制备的技术分级橡胶生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1生物快违凝固biological rapid coagulation将生物菌种加入-定浓度的糖蜜密(或源糖的落液中，培养1d～3d制成生物凝固液，在加人鲜胶乳前可再添加（也可不加)一定数放的辅助凝剂·然后把这种生特就调波加人鲜胶乳中混合均，使之在3h内完全凝周。4生物超固液的制备程序4. 17首次生物凝圈液的制备4.1.1首次用干菌种制备生物凝周液的操作前·先将各种器具清洗干净，4.1.21级生物蒙固液的制务：首次使用F菌种制备生物醒周液时，凝固波中水与微生物干菌种及糖密(或原糖)的比例为100：113。先将称量好的于留种加入清清水中.适当授并使其分散均分，然后按比例加人需要的糖密(或原糖)，加盖静置培养，经过1d培养后可用于制备2级额周减，或者继续培养.待凝固液的pH≤4时可用于快速避周鲜胶乳。4.1.32级生物激固液的制备；将制备的1级生物凝周液(4.1.2)加人5倍质基的清洁水，以及清清水量5%（质量分数)的糖塞·搅择均匀，加盖静置培养，经过1d培养后可用于制备3级凝周液。或者维续培养.待凝固液的pH≤4时可用于快速凝固鲜胶乳，4.1.43级生物凝固波的制备：将制备的2级生物凝固液（4.1.3)中加入5倍质的清洁水，以及清清水量5%(质量分数的糖蜜，搅拌均)加盖静置培养1d~3d.待凝固液的pH≤4时便可用于快速凝固鲜胶乳。4.2含茜种乳清的生物凝固液的制备4.2.1将回收的乳清（见7.1按乳清量的5%（质量分数)加入赔密(或原链），揽拌均今-加盖静置培养1d~3d.待凝固液的pH%4时使可用于颜固鲜胶乳固的鲜胶乳5h仍末凝周完全.即为凝固效果下降.应使用干国种按4.1和4.2的方法制备新的生物凝固液4.2.3乳清重复利用前应注查生产上清洁卫生·尤其是乳清回收循环管路1每个环节都应保持清销，基减少乳清被其他杂菌污染、1 NY/T 3982—20215鲜胶乳的收集程序5.1鲜胶乳的收集鲜胶乳收集流程如图1所示。解胶乳检验过递脉量存放图1鲜胶乳收集流程5.2鲜胶乳收集的基本要求5.2.1收胶站(点)收胶按图1流程进行。开始收胶时，可预先在收胶池内加人少量氨水，收胶完毕，按胶乳实际数量补加氮水，氮含量(质量分数)应控制在0.06%以内。如条件允许，