NY_T 3943-2021CN水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的测定 离子色谱法.pdf

ICS 67.080.10CCS B 31NY中华人民共和国农业行业标准NY/果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的测定离子色谱法Determination of glucose, fructose, sucrose and sorbitol in fruitsby ion chromatography method2021-11-09 发布2022-05-01实施中华人民共和国农业农村部发布 3943—2021L/XN中华人民共和国农业行业标准水果中葡萄糖、果糖、蓝糖和山梨醇的测定离子色谱法NY/T国农业山版社出版（北京市朝阳区发于店街18号楼）(邮政编码：1001.25网址: : www. (cap: cotn). cn)北京印喇一广印端新华书店北章发行所发行各地新华书店经销开本 880mmX1230num 1/16印张(. 75数 15 于字2022年2月第1版2022年2月北京第1次书号：16109 - 8811定价：24.00元版权专有侵权必究NY/T3943-2021举报电话：（010 NY/T 3943—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020(标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T20001.4—2015《标准编制规则第4部分试验方法标准》的规定起草，请注意本文件某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任，本文件由农业农村部种植业管理司提出，本文件由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC501)归口。本文件起草单位；中国农业科学院果树研究所、青岛农业大学、青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室、山东农业工程学院，本文件主要起草人：聂继云、匡立学、李静、张建一、高贯威、李银萍、李海飞、秦旭，- NY/T 3943—2021水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的测定离子色谱法1范国本文件规定了水果中葡萄糖、果糖、熙糖和山梨醇测定的离子色谱法。本文件适用于水果篇莓糖，果糖、蔗糖和山梨醇的含生测定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件.仪该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 6682分析实验室用永规格和试验方法3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义4原理试样用甲醇提取，经周相苯取小耗净化，确释，阴离子交换桂分离.脉冲安培检测器测定，保留时间定性，峰面积外标法定址。试剂或材料除非另有说明，本方法所用试制均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。5. 1中醇((CH.(CAS号：67-56-1)：色谱纯。5. 2氧氧化钠游液(Na()H.50%，质其浓度)：色语纯，5. 3200mmol/1氢氧化钠游液：滑确域取10.4ml.氢载化钠济激（5.2)，用水定容至1000ml5. 4前萄糖（C.H：0，CAS号：50-99-7)：纯度为99%-或经国家认证非授予标准物质证书的标准物质5. 5果糖（（%H（)，CAS号：57487）：纯度为99%，或经国象认证并投标准物质证书的标准物质。5. 6蓝（CH：O，CAS号：57-50-1）：纯度为99%，或经国家认证并投予标准物质证书的标准物质。5. 7山梨醇(C,H()，CAS号：50-70-4)；纯度为99%-或经国家认证开授予标准物质证书的标准物质。5. 8标准储备液（1.0mg/ml)：分测称取葡前耕(5.4)、果糖(5.5)，蔗糖（5.5）山裂醇（5.7)各50mg(精确至0.1mg）于4个50ml.容或瓶中.用水擦解并定容，配制成1.0mg/ml.的标准储备微，4℃下保存，有效期1个月，5.9标准工作溶液：分别基取0.50ml.、1.00ml.、2.00ml..3.00ml.、4.00ml.、5.00ml.葡萄糖、果糖、(5.8)于6个100ml.容域瓶中，用水稀释至刻度·配置成1种糖组分的混合标准游液.合标准滨液中微菊糖、果糖、蔗糖的浓度分别为5.0 mg/L、10.0 mg/I.,20.0 mg/L,30,0 mg/L、40.0 mg/L,50.0 mg/1.山聚醇的浓度分别为 2. 0 mg/1.,4,0 mg/L,6. 0 mg/L,8. 0 mg/1-,10.0 mg/1.,12. 0 mg/L.,5. 10周相萃取小柱：反相C固相苯取小挂，200mg/6ml..或性能相当者b仅器设备6. 1离子色谱仪：脉冲安培检测器，Au工作电极。6. 2电于天平感量0,01g,0.1 mg。 NY/T 3943—20216.3冷冻研磨仪。6.4超声波清洗机：额率不低于40kHz。6.5离心机：转速不低于9000t/min，6