DB37_T 2406-2013肉鸡发酵床饲养管理技术规程.pdf

ICS 65. 020. 30B 40DB37山東东省地方标准DB37/T2406—2013肉鸡发酵床饲养管理技术规程2013-10-22发布2013-11-20实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 2406—2013前 言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由济南市质量技术监督局提出。本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东华牧天元农牧股份有限公司、山东省畜牧总站、山东农业科学院、山东省畜牧协会、山东风祥股份有限公司、山东仙坛股份有限公司。本标准主要起草人：刘玉民、张烁、曲绪仙、盛清凯、周开锋、杨景晃、王钰龙、李玉保、孙君玉。I DB37/T 2406—2013肉鸡发酵床饲养管理技术规程1范围本规程规定了发酵床肉鸡的饲养管理条件，包括产地环境、引种来源、禽舍环境、饲料、兽药、免、消毒、饲养管理、废弃物处理、生产记求、出栏和检验。本标准适用于肉鸡发酵床饲养管理技术规范，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16548备禽病害肉户及其产品无害化处理规范GB 16567种畜禽调运检疫技术规范GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 16569畜禽产品消毒规范NY/T 388畜禽场环境质量标准NY 5027无公害食品备禽饮用水水质NY 5034无公害食品禽肉及禽副产品NY 5035无公害食品肉鸡饲养善药使用准则NY 5036无公害食品肉鸡饲养善医防疫准则NY 5037无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则《中华人民共和国动物防疫法》《饲料药物添加剂使用规范》《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件，3. 1肉鸡人工养殖的在经济或体形结构上用于生产鸡肉的鸡。3. 2全进全出制同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度 DB37/T 2406—20133. 3发酵床就是利用各种益生菌搭档伴侣和粪便秸杆发酵剂，按一定比例混合秸杆、锯末屑、稻壳粉和粪便进行微生物发醇紧殖形成一个微生态发醇床工厂，并以此作为禽舍的垫料，3. 4动物疫病动物的传染病和寄生虫病，3. 5动物防疫动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫，3. 6兽药用于预防、治疗和诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂），包括：血清菌、疫（菌）苗、诊断液等生物制品：兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂：抗生素、生化药品、放射性药品。3. 7休药期动物从停止给药到许可屠率或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。3. 8饲料经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲科.3. 9药物饲料添加剂为了预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的善药预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等，t选址与环境卫生4. 1鸡场用地符合当地土地利用规划的要求，选址应在地势高燥、采光充足和排水良好，隔离条件好的区域。4.2鸡场周围2km内无大型化工厂、矿厂等污染源，距干线公路、村和镇居民点以及其他畜牧场至少1 km 以上。2 DB37/T 2406—20134.3鸡场应严格执行生产区和生活区相隔离的原则。人员、动物和物资运转应采取单一流向，净道和污道相互分开，防止交叉污染和疫病传播。4.4鸡场应根据本场实际建立消毒设施、兽医室、病鸡隔离及废弃物无害化处理等设施。4.5鸡舍建筑应符合卫生要求，采用标准化肉鸡舍，保温隔热，内增表面应光滑平整，增面不易脱落、磨损和不含有毒有害物质。还应具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。4.6肉鸡场应符合GB18596和NY/T388要求，取得当地动物防疫监督部门额发的《动物防疫条件合格证》，垫科原料质量要求5.1感观要求垫料原料无腐烂、无霉变、无污染、无寄生虫、无异味、无异物。5.2组合配方垫科原科组合配方参见附求A6发酵床制作6.1制作模式发酵床制作以均匀混合垫科制作模式，6.2垫料准备准备好各种垫料原料，预留10%左右的垫料原料用作进猪前表层垫料的铺设，6.3菌种稀释将发醇菌种与营养添加剂按1：9比例混合均匀，6.4发酵床均匀垫料制作6.4.1菌种稀释物与不同垫料原料按重量(kg)体积(m)比3:20，用来制作发酵床垫料。6.4.2发醇床制作时，加适量水，调整垫料水分，使其湿度达到40%50%，感官标准为用手握制作后的垫科略成团而指缝无渗水，松开后感觉蓬松，抖落垫科后手心感觉有潮湿但无水珠。6.5垫料厚度发酵床垫料厚度，按地区、季节温度进行调整。冬季及寒冷地区，一般为20cm～30cm。6.6垫科堆积发酵