DB37_T 1766-2010绿色食品 香菜生产技术规程.pdf

ICS 67. 040LOXDB37山長东省地方标准DB37/T1766—2010绿色食品香菜生产技术规布2011-03-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/ T 1766—2010前 言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国农业大学烟台研究院。本标准主要起草人：陈晓峰、李兴佐、邹积华、袁灵恩、荫好林、李卫政、刘世荣、由宝吕、孙吉翠、祝丽。I DB37/ T 1766—2010绿色食品香菜生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品香菜的产地环境、生产技术、病虫害防治和生产档案。本标准适用于山东省绿色食品香菜生产。22规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391绿色食品产地环境质量标准NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 743绿色食品绿叶类蔬菜3产地环境选择排灌方便，土层深厚，疏松、肥沃的地块，产地的环境条件应符合NY/T391规定的要求。4生产技术4.1品种选择根据当地气候条件、市场需求及种植时间，选择抗病、高产、抗逆性强、适应性广、品质优、商品性好的香菜品种。4.2整地、施肥前茬作物收获后及时整地，根据地势确定睡向，做成哇高10cm~20cm，哇宽1m～1.5m，沟宽30cm的深沟高哇。结合整地每667m施腐熟的衣家肥3m~4m，氮磷钾三元复合肥（15-15-15）25kg～30kg。4.3栽培茬次早春风障或小拱棚：2月下旬播种，4月上旬开始收获。春茬：3月下旬～4月上旬播种，5月中旬～6月上旬收获。夏季避荫裁培：5月上旬～6月下旬插种，6月下旬～8月上旬开始收获。秋在：7月下旬～8月上旬播种，9月下旬开始收获直到入冬。越冬茬：9月中下旬～11月上旬插种，次年2月下旬4月下旬分期收获。4.4播种4.4.1漫种、催芽1 DB37/ T 1766—2010播种前将种子搓开。用48℃C温水没种，搅拌至水温降至25℃再没种12h～15h，将种子用湿布包好放在20℃～25C条件下催芽，每天用清水冲洗1次，80%种子露白即可插种。4.4.2播种方法插种前浇足底水，待水渗透后，均匀种。667m用种量20kg左右，播后覆士厚度1cm。夏季高温季节覆盖、遮阴。4.5田间管理4.5.1出苗前管理保持士壤湿润，雨后及时排水。出苗后，揭除覆盖物。4.5.2出苗后管理4.5.2.1遮阴、防雨高温季节出苗后在哇面上搭80cm～100cm高的小拱，光照强时，覆盖遮阳网，下雨时加盖薄膜挡雨。4.5.2.2温、湿度管理白天适宜温度15℃～20℃，夜间不低于10℃，棚温超过20℃C时，及时放风、降温、排湿。4.5.2.3间苗苗高3cm~4cm时间苗，拔除病、弱苗，苗距2cm～3cm4.5.2.4肥水管理8d左右浇1次水，间苗后追肥，每667m追施尿素8kg～10kg和硼肥250g。后期喷施一次0.2%～0.5%的磷酸二氢钾溶波进行叶面施肥。55病虫害防治5.1[防治原则坚持“顶防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业、生物、物理防治措施，辅以化学防治。5.2主要病虫害主要病虫害有叶斑病、疫病、病毒病、蚜虫、白粉虱等。5.3农业防治选用抗病品种：及时清洁田园：与葱幕类作物轮作：高哇裁培，防止大水漫灌。5.4物理防治5.4.1银灰膜驱蚜睦埋和裁培田内间隔铺设或悬挂银灰膜驱蚜。5. 4. 22防虫网阻虫2 DB37/ T 1766—2010温室、大棚通风口用40目的尼龙网纱密封可有效地阻止蚜虫、白粉虱。5.4.3黄板诱杀在植株上方25cm～30cm，每667m挂黄板30缺～40块，诱杀蚜虫、白粉虱等。5.5化学防治5.5.1农药使用原则严格执行NY/T393的规定。严禁使用高毒、剧毒、高残留的农药：严格执行农药安全使用间隔期每种农药限用一次。5. 5. 22叶斑病发病初期，可用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，或75%百清可湿性粉剂600～700倍液，或50%多霉威可湿性粉剂800~1000倍液喷雾防治。5.5.3疫病发病初期，可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或20%噻菌酮浮剂600～800倍液喷雾防治。5.5.4蚜虫、白粉虱发病初期，可用3%虫胖乳油1000~1250倍液，或6%此虫淋乳油3000～4000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂3000倍波喷雾防治。6采收根据市场行情适时采收。7生产档案详细记录产地环境条件、生产投入品、生产管理、病虫害防治、产品质量检测及相关溯源资料，并保存3年以上。3