LS_T 3309-2017玉米胚芽粕.pdf

ICS 67.200X 14LS中华人民共和国粮食行业标准LS/T 3309—2017玉米胚芽粕Corn germ meal2017-10-27发布2017-12-20实施国家粮食局发布 中华人民共和国粮食行业标准玉米胚芽柏LS/T 3309—2017*中国标准出服社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029)北京市西城区三里河北街16号（100045）网址 总编室：(010行中心：(010者服务部：(010国标难出版社泰皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销.开本880X12301/16印张0.5字数10千字2017年12月第一版2017年12月第一次印8书号;155066· 232611定价14.00 元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话：(010 LS/T 3309—2017前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，本标准由国家粮食局提出，本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270)归口，本标准起草单位，河南工业大学、武汉轻工大学、山东三星玉米产业科技有限公司。本标准起草人：刘玉兰、何东平、王明星、王月华、汪学德、马宇期、侯丽霞、魏安池、程芳园。 LS/T米胚芽粕1范围本标准规定了玉米胚茅柏的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输的要求。本标准适用于育品玉米胚芽柏，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB/T 5490粮油检验一般规划GB/T 5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5515粮油检验粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法GB/T 8946塑料编织袋通用技术要求GB/T 10358油料饼柏水分及挥发物含量的测定GB/T 10360油料饼扦样GB 10648饲料标签GB 13078饲料卫生标准GB 19641食品安全国家标准食用植物油料GB/T 24904粮食包装麻袋3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1玉米胚芽拍corn germ meal玉米胚、芽经预榨浸出取油后得到的物质。3.2粗蛋白crude protein content玉米胚芽柏中含氮物质的总称。3.3粗脂肪crude fat玉米胚芽柏中能被乙醚抽提出来的脂类物质，3.4粗纤维crude fiber玉米胚芽饼柏中不溶于水、乙醚、乙醇、希酸和稀碳的物质。1 LS/T 3309—20173.5总灰分total ash玉米胚芽柏经高温灼烧后残留的物质。3.6色泽colour一批玉米胚芽柏固有的综合色泽，3.7气味odour一批玉米胚芽柏的综合气味。3.8杂质foreign matter (impurity)除玉米胚芽以外的其他物质，包括沙石、麻绳等无机杂质和其他有机杂质，4质量要求4.1感官要求玉米胚芽柏的感官要求见表1.表 1感官要求项目要求形状松散的片状、细粒状、粉状色泽具有玉来胚芽柏有的棕黄色气味具有玉来胚芽拍国有的气球4.2质量指标玉米胚茅柏质量指标见表2.表 2质量指标粗蛋白质含量相灰分含量粗纤维含盘相脂助含量水分含量/杂质含量/等级(干基)/%(干基)/%(干基)/%%/(需±)%%一级≥18.0二级≥16.0≤3.0≤10.0≤2.0≤12.0≤0.5等外级16.04,3卫生要求按GB13078和国家有关标准、规定执行。4.4其他玉米胚芽粘中不得掺有其他成分。N LS/T 3309—20175检验方法5.1扦样、分样：按GB/T10360执行。5.2色泽、气味检验：按GB/T5492执行，5.3水分测定：按GB/T10358执行，5.4粗蛋白质检验：按GB5009.5执行。5.5粗纤维检验：按GB/T5515执行。5.6粗脂防检验；按GB5009.6执行，5.7总灰分检验；按GB5009.4执行。6检验规则6.1一般规则按照GB/T5490执行。6.2扦样、分样按照GB/T10360执行。6.3批次同一班次、同一生产线生产的包装完好的产品为一组批。6.4出厂检验感官要求、相蛋白质含量、粗脂肪含量、水分含量应按生产批次抽样检验，粗纤维含量、粗灰分含量可按原料批量定期抽样检验，并出具检验报告。检验合格，方可出厂，6.5型式检验按第4章中的要求检验。有下列情况之一时，要进行型式检验：a)工艺、设备和材料改变时；b)质量监督部门提出要求时；投产后或停产后恢复生产时；d