NY_T 3901-2021CN绿色食品 谷物饮料.pdf

ICS 67.060CCS X 11NY中华人民共和国农业行业标准NY/T3901—2021绿色食品谷物饮料Green foodCereal beverage2021-05-07 发布2021-1101实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T华人民共和国农业行业标准绿色食品谷物饮料NY/T国农业出版社出版（北京市朝阳区委子店街18号楼）(邮政编：100123网it: www. ceap. con. cm)北京厂新华书北京发行所发行各地薪华书店经销#*并本 880mmX[230mm 1/16印票 (. 75亨数 15 干2021年10 月第1版2021年[0H北京第1次即书号; 16109 · 8615定价：24.00元版权专有侵权必究NY/T 3901—2021举报电话：(010 NY/T本文件按照GB/T1.12020(标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。本文件由中国绿色食品发展中心归口，本文件起草单位；辽宁省分析科学研究院、惠尔康集团有限公司、谷之禅张家口食品有限公司、中国绿色食品发展中心。本文件主要起草人：王志嘉、魏静元、荣伟东、孙品、曹璞、高虹、赵海波、王璐、熊爽、赵健、崔畅、吴冬冬、尤海丹、刘征雨、张志华、张宪、杨芳、冀雪梅、王利国。- NY/T 3901—2021绿色食品谷物饮料范围本文件规定了绿色食品谷物饮料的术语和定义、要求、检验规则、标器.包装、运输与储存。本文件适用于绿色食品谷物饮料.包括谷物浓浆、谷物淡伙和复合谷特饮料不活用于以高蛋白含量谷物（如大豆为主要原料制成的植物蛋白饮料科。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用义件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运围示标志GB 4789, 1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789. 2食品安全国家标准食品微生物学检验南落总数测定GB 4789. 32016食品安全国家标雅食晶改生物学检验大肠菌群计数GB 4789. 4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏黄检验GB 4789. 10-2016食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789. 15食品安全国家标准食晶微生物学检验霉菌和醇母计数GB 4789. 26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检响GB 5009. 12食品安全国家标准食品中经的测定GB 5009, 22食品安全国家标准食晶中黄曲需毒素B族和G族的测定GR 5009, 28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009. 35食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB 5009. 88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB 5009. 96食品安全国家标准食品中销曲需毒索A的测定GB 5009, 97食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB 5009. 111食品安全国家标准食品中脱氧雪离力菌烯酶及其乙融化衍生物的测定GB 5009, 209食品安全国家标准食晶中主米求需婚酮的测定GB 5009. 240食品安全国家标准食品中伏马毒索的测定GB 5009, 263食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 12695食品安全国家标准饮料企业良好生产规范GB 14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用卫生标准GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF 1070定包装商品净含基计量检验规则VY/T 391绿色食品产地环境质量ZG8 L/AN绿色食品食品添加剂使用准则NY/T 422绿色食品食用糖NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 1055绿色食品产品检验规期NY/T 1056绿色食晶储脉运输准则QB/T 4221-2011谷物类饮料 NY/T 3901—2021国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号定量包装商品计量监督管理办法术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1谷物饮料cereal beverage以一种或几种麦类、粗粮、豆类、等类和霜谷类等谷物为主要原料，经加工调配制成的饮料，3. 2 谷物浓浆cereal thick pulp总固形物和来源于谷物的总膳食纤维含量较多(原料中谷物的添加量不少于4%)的谷物饮料。3. 3谷物淡饮cereal thin juice总固形物和来源于谷物的总腊食纤维含量较少(原料中谷物的添加量少于4%不少于1头)的谷物饮料。3. 4复合谷物饮料Co