NY_T 752-2012绿色食品 蜂产品.pdf

ICS 67.180.10B 47NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 752—2012代替NY/T752--2003蜂产品绿色食品Green foodBee product2012-12-07 发布2013-03-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T752—2012前言本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准代替NY/T752-—2003《绿色食品蜂产品》。与NY/T752—2003相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：修改了术语和定义；删除了蜂蜜的灰分项目；-将“还原糖”改为“果糖和葡萄糖”，修改了指标值；修改了蜂王浆和蜂王浆冻干粉的蛋白质、总糖、灰分和酸度的指标值；修改了氯霉素、四环素族和磺胺类限量值；—删除了铁项目；更新或替换了一部分检测方法。本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）。本标准主要起草人：陈兰珍、赵静、李熠、吴黎明、薛晓锋、周金慧、陈芳、张金振、黄京平、王鹏。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：NY/T752—2003。1 NY/T 752—2012绿色食品品蜂产品1范围本标准规定了绿色食品蜂产品的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品蜂蜜、蜂王浆（包括蜂王浆冻干粉）、蜂花粉；不适用于蜂胶、蜂蜡及其制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志VGB 4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数HGB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.14食品中锌的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9697蜂王浆GB14963—2011食品安全国家标准蜂蜜GB/T18932.1蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法稳定碳同位素比率法GB/T18932.3蜂蜜中链霉素残留量的测定方法液相色谱法GB/T18932.4蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱一紫外检测法GB/T18932.5蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺甲基异唑、磺胺二甲氧嘧啶残留量的测定方法液相色谱法GB/T18932.10蜂蜜中溴螨酯、4，4-二溴二苯甲酮残留量的测定方法气相色谱/质谱法GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱一紫外检测法GB/T18932.22蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法GB/T18932.24蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定方法液1 NY/T 752--2012相色谱一串联质谱法GB/T 21164蜂王浆中链霉素、双氢链霉素残留量测定液相色谱法蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱一串联质谱法GB/T 21167蜂蜜中双甲及其代谢物残留量测定液相色谱法GB/T 21169GB /T 21528蜜蜂产品生产管理规范GB/T 21532蜂王浆冻干粉蜂王浆中十八种磺胺类药物残留量的测定液相色谱一串联质谱法GB/T22947蜂王浆中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定液相色谱一质谱/质谱法GB/T 23409GB/T 23410蜂蜜中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定液相色谱一质谱/质谱法GB/T 23869花粉中总汞的测定方法GH/T 1014蜂花粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T 391绿色食品产地环境技术条件NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 472绿色食品兽药使用准则绿色食品包装通用准则NY/T 658NY/T 1055绿色食品产品检验规则NY/T 1056绿色食品贮藏