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SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 4675.21-—2016出口葡萄酒中可溶性无机盐的测定离子色谱法Determination of soluble inorganic salts in wine for export-Ion chromatography2016-12-12 发布2017-07-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局食花 SN/T 4675.21-2016前言SN/T4675《出口葡萄酒品质质量安全分析方法》共分为30个部分：-SN/T 4675.1出口葡萄酒中甘油的测定酶法；-SN/T 4675.2出口葡萄酒中2,3-丁二醇的测定气相色谱法；出口葡萄酒中乙醇稳定碳同位素比值的测定；-SN/T 4675.3出口葡萄酒中乳酸的测定酶法；SN/T 4675.4SN/T 4675.5出口葡萄酒中有机酸的测定离子色谱法；SN/T 4675.6出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和燕糖的测定；出口葡萄酒中乙醛的测定气相色谱-质谱法；SN/T 4675.7出口葡萄酒中 5-羟甲基糠醛的测定液相色谱法；SN/T 4675.8出口葡萄酒中二甘醇的测定气相色谱-质谱法；SN/T 4675.9出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的测定液相色谱-质谱/质谱法；-SN/T 4675.10出口葡萄酒中7种花色苷的测定超高效液相色谱法；SN/T 4675.11出口葡萄酒中溶菌酶的测定液相色谱法；SN/T 4675.12出口葡萄酒中2,4，6-三氯甲苯醚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱；SN/T 4675.13-SN/T 4675.14出口葡萄酒中纳他霉素的测定液相色谱-质谱/质谱法；出口葡萄酒中水杨酸、脱氢乙酸和对氯苯甲酸的测定液相色谱法；SN/T 4675.15出口葡萄酒中富马酸的测定液相色谱-质谱/质谱法；SN/T 4675.16出口葡萄酒中丁基锡含量的测定气相色谱-质谱/质谱法；SN/T 4675.17出口葡萄酒中二硫代氨基甲酸酯残留量的测定顶空气相色谱法；-SN/T 4675.18出口葡萄酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测定；-SN/T 4675.19出口葡萄酒中稀土元素的测定电感耦合等离子体质谱法；SN/T 4675.20出口葡萄酒中可溶性无机盐的测定离子色谱法；-SN/T 4675.21SN/T 4675.22·出口葡萄酒中总二氧化硫的测定比色法；出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的测定连续流动分析仪法；SN/T 4675.23出口葡萄酒福林-肖卡指数的测定分光光度计法；SN/T 4675.24-SN/T 4675.25出口葡萄酒颜色的测定CIE 1976(L*a*b*）色空间法;出口葡萄酒浊度的测定散射光法；SN/T 4675.26SN/T 4675.27出口葡萄酒碱性灰分的测定；出口葡萄酒细菌、霉菌及酵母的计数；SN/T 4675.28-SN/T 4675.29　出口葡萄酒中酒香酵母检验　实时荧光PCR法；出口葡萄酒中拜氏接合酵母检验实时荧光 PCR法。SN/T 4675.30本部分为SN/T4675的第21部分。本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位：中华人民共和国秦皇岛出人境检验检疫局、中华人民共和国舟山出人境检验检疫局、中华人民共和国广东出人境检验检疫局、瑞士万通（中国）有限公司。本部分主要起草人：王飞、邵宏宏、钟亚莉、张少博、崔宗岩、葛娜、钱云开、王海洋、曹彦忠、李涛、李佳琪、刘青、李志勇。1 SN/T 4675.21—2016出口葡萄酒中可溶性无机盐的测定离子色谱法1范围SN/T4675的本部分规定了葡萄酒中可溶性无机盐的离子色谱测定方法。本部分适用于葡萄酒中硫酸盐、硝酸盐、亚硝盐和氯化物的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3方法提要将葡萄酒pH值调整为78，用甲醛溶液使可溶性无机盐中的亚硫酸盐保持稳定，离心后的上清液经净化后，注入配有电导检测器的离子色谱仪检测，保留时间定性，外标法定量。4试剂和材料水使用符合 GB/T 6682规定的一级水。4.1氢氧化钠：优级纯。4.2甲醛:36%～40%。4.3氯化钠：NaCl,CAS:7647~14-5，基准试剂或有证标准溶液。4.4亚硝钠：NaNO2,CAS:7632-00-0,基准试剂或有证标准溶液。4.5硝酸钠：NaNO:，CAS:7631-99-4，基准试剂或有证标准溶液。4.6硫酸钠：Na2SO4，CAS: