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专业主干课项目教学总结
环境设计专业
沈阳工学院
目录
环境设计专业宾馆大堂设计项目教学总结1
环境设计专业餐饮空间设计项目教学总结5
环境设计专业居住空间设计课程项目教学总结8
环境设计专业展示空间设计项目教学总结11
环境设计专业宾馆大堂设计项目教学总结
(艺术与传媒学院)
宾馆大堂设计作为环境设计专业的主干课程之一,是一门理论及实践均较强
的课程。本学期在宾馆大堂设计课程教学中采用了项目教学方法。
教学项目为宾馆客房的设计;宾馆大堂的规划设计和主题空间(宾馆大堂设
计)。宾馆大堂公共空间的设计主要包括:标准客房、套房的设计;宾馆大堂的
规划设计主要包括:大堂吧、餐饮空间、前台接待空间;主题空间(宾馆大堂设
计)主要包括:设计主题以商务型酒店,或者主题性酒店的宾馆大堂设计。
一、项目教学的组织
在项目教学过程中,为提高学生的学习热情和积极性、并把教学内容落实到
具体的实践中来检验学习成果,本课程采取了以企业项目带动项目教学的方式。
将企业项目引入到课堂,按照宾馆大堂设计课程教学大纲内容,结合真实项目的
具体要求辅导学生完成作品。通过这样的方式,使学生在项目教学开展的过程中,
可以有的放矢、目标更加明确,有利于增加学生的学习热情和成就感,进而提高
学生的实践能力,提高项目教学质量。
具体做法是:将宾馆大堂设计课程所教授的章节按照实际项目进行重新分
配,按照展示设计应掌握的基本知识理论把课程分为三大块,即宾馆客房的设计;
宾馆大堂空间的规划设计和主题空间(宾馆大堂设计)。使宾馆大堂设计课程的理
论内容与教学项目有机结合成为一个整体。
二、教学课程内容、课时分配
课程题目 1 宾馆大堂设计——客房的设计
设计目的 了解展示客房在宾馆大堂中的地位,掌握客房的设计原则
设计内容 主要包括:宾馆中标准客房与套房的设计
1、应充分考虑宾馆所在地的人文历史和艺术表现形式,紧扣宾馆主题。
2、功能分区清晰合理,交通动线顺畅。
2、比例尺度和谐,整体风格统一。
设计要求
3、色彩、材质与主题相协调。
4、重视室内情景灯光设计。
1
1、标准客房设计——放两张单人床的客房,是宾馆中最普通,数量最多的客
设计工作任
房。设计时需要注意设计主题,装饰材料及界面装饰的处理手法。
务及工作量
2、套房设计——两间以上房间组合成一套客房。设计时需要注意房间的交通
动线,功能分区,材质、色彩及灯光设计。
工作计划及 1、标准客房设计 第二周完成
进度 2、套房设计 第二周完成
课程题目2 宾馆大堂设计——宾馆大堂空间的规划设计
设计目的 了解宾馆大堂空间的组织与构成,掌握如何合理布置和组织各类空间
设计内容 大堂吧、餐饮空间、前台接待空间
1、解决宾馆大堂空间基本使用功能的需求
2、解决宾馆大堂空间中交通路线设计的问题
3、设计专门用于人流集散和交通联系的共享空间。
设计要求
4、合理确定入口设计的方位及数量,入口位置的选择及其大小和形式都与空
间的使用动能有着紧密的联系。
5、走道活动空间是用来解决同一层中各展示空间水平交通联系的。
1、大堂吧——宾馆大堂吧完善了大堂的功能配置,使大堂空间层次更加丰
富。大堂吧常位于宾馆首层,多位于大堂一侧
设计工作任 2、餐饮空间——位置与大堂相连,方便客人用餐,并烘托大堂气氛,有中餐
务及工作量 厅、宴会厅和宴会单间或小宴会厅
3、前台接待空间——总服务台设计是宾馆大堂设计的
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