SN_T 4862-2017水果中实蝇类害虫冷处理技术指南.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 4862—2017水果中实蝇类害虫冷处理技术指南Technical guide to cold treatment of fruit flies in fruit2017-07-21 发布2018-03-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 SN/T 4862—2017前創言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国广东出人境检验检疫局、中华人民共和国江西出入境检验检疫局、华南农业大学本标准主要起草人：赵菊鹏、黄丽莉、谢建军、陆永跃、武目涛、梁帆、陈思源、马骏。1 SN/T 4862—2017水果中实蝇类害虫冷处理技术指南 范围本标准规定了水果冷处理技术条件和操作指南。本标准适用于针对实蝇类害虫进出境水果冷处理。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1冷处理 cold treatment应用持续的不低于果实冰点的低温控制害虫的一种处理方法。2.2果心温度fruit centrum temperature果实中心部位果肉的温度。2.3处理温度 treatment temperature果心温度达到要求的温度条件。2.4treatment time处理时间在处理温度条件下，持续处理的时间。3仪器和用具标准温度计、保温壶、碎冰块、蒸馏水、放大镜、镊子。4冷处理设施要求4.1冷藏库要求冷藏库必须经出人境检验检疫部门注册登记，具有能使果实达到和维持冷处理所需温度的制冷能力。4.2集装箱要求集装箱必须是自身（整体)制冷的运输集装箱，且具有能达到和保持所需温度的制冷设备；或符合进口国要求的冷藏集装箱。4.3温度记录仪要求温度记录仪要求如下：出入境检验检疫部门确保温度探针和温度记录仪的组合，符合进口国要求的标准。tre SN/T 4862—2017-记录仪能够容纳所需的探针数。探针温度至少精确到土0.15℃，或符合进口国的要求。一记录仪能至少每小时自动记录所有探针一次，并贮存处理过程的温度数据，且能达到探针所要求的精度。能打印输出识别每个探针、时间和温度并注明记录仪和冷藏库或集装箱识别号的结果。5冷处理前准备冷处理前准备要求如下：处理水果必须来自经出人境检验检疫部门注册的出口果园并经检验检疫合格，整齐堆放于冷藏库中。装柜（库）场所、冷处理设施符合植物检疫卫生要求，同时具备相应措施防止有害生物交叉感染。一冷藏库（集装箱)不允许混装其他水果。6冷藏库冷处理6.1温度探针的校正温度探针的校正要求如下：处理前温度探针由检疫官员负责校正，校正方法参见附录A。任何温度探针校正值不应超过士0.4℃，不符合要求探针必须更换，或遵从进口国的相关规定。处理完成时，检疫官员将再次通过校正方法验证果温探针的误差。6.2温度探针安插温度探针安插要求如下：库温的测量：至少用2个探针（分别在出风口和回风口)测量库温。果温探针的安插位置，至少要安插以下4个探针测量果实（果心）的温度：一个位于冷处理室中部所装货物的中心；一个位于冷处理室中部所装货物顶层的角落；一个位于所装货物中部近回风口处；个位于所装货物顶层的角落近回风口处。-探针的安插与记录仪的连接需在检验检疫机构授权的官员监管和指导下完成。6.3处理时间可以在任何时间启动记录，然而只有果心温度达到指定的温度时才开始计算处理时间。处理持续时间达到规定要求后，打印温度记录数据交由检疫官员检查。7集装箱冷处理7.1装箱前预处理水果需在冷藏库中预冷至果肉温度达4℃或以下才允许装箱。7.2温度探针校正温度探针校正要求如下：2 SN/T 4862—2017处理前温度探针由检疫官员负责校正，校正方法参见附录A。任何误差超出土0.4℃的探针则不符合要求必须更换，或遵从进口国的相应规定。必须对每个集装箱出具一份由经授权的检疫官员签字盖章的“果温探针校正记录”。一水果运抵人境口岸时，进口国检验检疫机构将对果温探针进行校正检查。F117.3装柜并安插温度探针装柜并安插温度探针要求如下：装柜时应采取必要的防虫措施，防止昆虫或其他有害生物进入集装箱。一包装好的果实应在检疫宫员监管下装人运输集装箱，包装箱堆放应合理，确保足够的气流空隙。--每个集装箱至少应有3个果温探针，安插位置参见附录B。一所有探针必须在经授权的检疫官员的监督和指导下安插。7.4处理时间及记录下载处理时间及记录下载要求如下：-可以在任何时间启动记录，然而只有所有的果温探针都达到指定的温度时才开始计算处理时间。一一当处理完成时，由船运公司负责下载冷处理温度记录，并将其提交入境港口的检验检疫机构。8处理结果的检查和确认处理结果的检查和确认要求如下：处理持续时间达到规定要求后，打印温度记录数据交由经授权的检疫官员检查。一一按照温度记录