QB_T 4408-2012电炖锅及类似器具.pdf

ICS 97.040.5008分类号：Y63备案号：39458-2013中华人民共和国轻工行业标准QB/T 4408-2012电炖锅及类似器具Stew cooker and similar appliances2013-06-01实施2012-12-28 发布发布中华人民共和国工业和信息化部 QB/T言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国家用电器标准化技术委员会（SAC/TC46）归口。本标准起草单位：九阳股份有限公司、佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司、浙江苏泊尔家电制造有限公司、广东天际电器有限公司、中国家用电器研究院、佛山市简氏依立电器有限公司、浙江爱仕达电器股份有限公司、佛山市爱庭电器有限公司、广东伊立浦电器股份有限公司、中山市美斯特实业有限公司、佛山市顺德区欧科电器有限公司、广州威凯检测技术有限公司、江苏出入境检验检疫局机电产品检测中心、江西理工大学。本标准主要起草人：韩润、吴金水、刘一琼、戴良才、李红伟、简广、陈美荣、谢仕荣、宋永合、顾永洪、刘水华、范明敏、赵介军、王平。 QB/T 4408-2012电炖锅及类似器具1范围本标准规定了电炖锅及类似器具的术语和定义、产品分类和型号命名、要求、试验方法、检验规则、标志和说明、包装、运输、贮存。本标准适用于额定电压不超过250V、额定功率不超过2000W、额定容积不超过10L的电炖锅及类似器具（以下简称“器具”)。注：类似器具是指电炖盅等类似于电炖锅的液体加热器具。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T3098.1紧固件机械性能螺栓、螺钉和螺柱（GB/T3098.1-2000，ISO898-1：1999，IDT）GB/T3299日用陶瓷器吸水率测定方法[GB/T3299-2011，ASTMC373-88（Reapproved1999），NEQ1GB/T4214.1声学家用电器及类似用途器具噪声测试方法第1部分：通用要求（GB/T4214.1-2000，IEC 60704-1:1997，EQV)一GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求[GB4706.1一2005，IEC60335-1：2004 (Ed.4.1)，IDTJGB4706.19家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求（GB4706.19一2008，IEC60335-2-15: 2005，IDT)GB/T4734陶瓷材料及制品化学分析方法GB 4806.1食品用橡胶制品卫生标准GB 5296.2消费品使用说明第2部分：家用和类似用途电器GB 9684食品安全国家标准•不锈钢制品GB 11333铝制食具容器卫生标准GB 11678食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准GB 13121陶瓷食具容器卫生标准GB 17762i耐热玻璃器具的安全与卫生要求3术语和定义GB4706.1和GB4706.19界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1电炖锅stew cooker利用电能转换为热能，以炖汤为主要功能，带有内锅且与大气相通的液体加热器具。3. 2电炖盅stew cup利用电能转换为热能，以炖汤为主要功能，通过以水为介质直接加热内锅的液体加热器具。3. 3内锅　inner pot器具中用来盛装食材的容器。 QB/T 4408-20123.4外锅 outer pot.电炖盅中用来盛装水介质的容器。注：所盛装的水介质是用来加热电炖盅内锅的。3.5额定容积[rated capacity制造厂规定的器具内锅所能容纳的最大水量所对应的容积。4　产品分类和型号命名4.1产品分类按控制方式分：机械控制式、电子控制式；按内锅的材质分：非金属类、金属类；、按加热方式分：‘电热元件加热式、电磁元件加热式等。4.2型号命名口DG口设计代号：由企业自主确定规格代号：用器具的额定容积（L）×10表示控制代号：“J”表示机械控制式，“D”表示电子控制式电炖锅及类似器具示例1:DGJ08-01，表示额定容积为0.8L，机械控制式电炖锅及类似器具，第一次设计。示例2:DGD50-01，表示额定容积为5.0L，电子控制式电炖锅及类似器具，第一次设计。5要求5.1正常工作环境器具在下述条件下应能正常工作：1室内或类似室内环境，周围空气中应无易燃、腐蚀性气体及导电尘埃；.. -海拔高度不超过2000m；电源电压：标称额定电压±10%、标称额定频率土1Hz。5.2　安全器具应满足GB4706.1、GB4706.19的要求。5.3与食物接触的零部件的卫生与食物接触的零部件应符合有关卫生标准：a）铝制品应符合GB11333