SC_T 2074-2017刺参繁育与养殖技术规范.pdf

ICS 65.150B 51SC中华人民共和国水产行业标准SC/T参繁育与养殖技术规范Technical specifications for sea cucumber breeding and culture2017-06-12发布2017-10-01实施中华人民共和国农业部发布 SC/T 2074—2017前言本标准按照GB/T1.1--2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由农业部渔业渔政管理局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/TC156/SC2)归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连海洋大学、大连市海洋渔业协会、大连壹桥海洋苗业股份有限公司、大连棒栖岛海产股份有限公司。本标准主要起草人：谭杰、孙慧玲、宋坚、张岩、张天时、燕敬平、于东祥、徐志宽、迟飞跃、吴岩强。1 SC/T 2074—2017刺参繁育与养殖技术规范1范围本标准规定了刺参[Apostichopusjaponicus（Selenka，1867)]的苗种繁育、池塘养殖、底播养殖和式吊笼养殖的技术和要求。本标准适用于刺参的人工繁育及养成。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY50722无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件SC/T2003刺参亲参和苗种SC/T 2037刺参配合饲料3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1中间培育nursery culture将规格为2×105头/kg～2×104头/kg的苗种，培育到规格为2000头/kg以上的大规格苗种的过程。3. 2 性腺指数gonadindex性腺鲜重占总体重的百分比。4苗种繁育4.1环境条件应符合NY5362的规定，应选择在无大量淡水注人的海区，水质应符合NY5052的规定，盐度26~32,pH7.5~8.6为宜。4.2设施条件4.2.1培育池以长方形为宜，容积10m3~30m²、池深1.0m~1.5m。4.2.2设施应有控温、充气、控光、进排水和水处理设施。4.3亲参4.3.1来源采用人工控温促熟的亲参或自然成熟的亲参。质量应符合SC/T2003的规定。4.3.2人工促熟1 SC/T 2074—20水温调节每日升温0.5℃～1℃，逐步升到15℃～17℃后，恒温培育。密度以15头/m²～30头/m²为宜。投喂配合饲料日投喂量控制在亲参体重的3%～5%为宜，按一定比例混合海泥投喂（配合饲料：海泥一1：2～1：5），配合饲料应符合SC/T2037和NY5072的规定，海泥应符合NY5362的规定。日常管理日换水量为水体的50%～100%，每3d～5d倒池一次，同时清除池内亲参粪便和其他污物。溶解氧应控制在5mg/L以上，光照强度应控制在20001x以内。4.3.3自然成熟亲参采捕时间当海水水温上升至15℃～17℃时，抽样检查性腺指数，当50%以上的个体性腺指数达到或超过10%，开始采捕亲参。水温调节亲参人池水温应控制在15℃～18℃，与采捕海区水温的温差应控制在3℃以内。密度以15头/m²～30头/m²为宜。投喂蓄养时间少于7d，亲参一般不投喂饲料。时间长于7d，应投喂饲料，投喂方式同。日常管理日常管理同。4.4采卵及授精当发现部分亲参在水体表层沿池壁活动频繁，或者已出现少量雄参排精时，即可做好采卵准备。可采取自然排放或人工刺激的方式获得精卵。人工刺激宜在傍晚进行，将亲参阴干45min～60min，流水刺激10min～15min，然后注人比原培育水温高3℃～5℃的过滤海水。发现雄参排精后即捞出，以避免精子过多。当卵子浓度达到10个/mL～30个/mL时，将亲参全部捞出。4.5孵化孵化水温18℃～25℃，应持续微量充气或搅动，使受精卵均匀分布。4.6浮游幼体培育4.6.1选优布池采用拖网或虹吸浓缩法选择上浮小耳幼体，选优网箱用孔径48um～75um的尼龙筛绢制作。布池密度控制在0.1个/mL～0.3个/mL。4.6.2饵料投喂饵料种类主要有角毛藻、盐藻、小新月菱形藻、三角褐指藻等。日投饵2次～4次，小耳幼体2.5×104细胞/mL～3.0×104细胞/mL，中耳幼体3.0×104细胞/mL~3.5×10细胞/mL，大耳幼体3.5×104细胞/mL～4.0×104细胞/mL。也可采用面包酵母或海洋红酵母作为代用饵料，代用饵料可以单独投喂，也可以和单细胞藻类混合投喂。单独采用酵母作为饵料时，日投饵量为2.0×104细胞/mL～4.0X104细胞/mL。4.6