FAMIQS第六版过渡期要求.docx

特殊饲料成分质量和安全体系 特殊饲料成分质量和安全体系 FAMI-QS 第六版 过 渡期要求 P-MS-002/ Rev 0 2017-09-08 FAMI-QS 第 FAMI-QS 第 6 版过渡期要求 P-MS-002/REV.0 2017-09-08 PAGE 2FAMI-QS asbl PAGE 2 FAMI-QS asbl 目录 TOC \o 1-2 \h \z \u 引言 3 FAMI-QS 规范第六版 3 FAMI-QS 的范围 4 过渡 4 FAMI-QS 证书 5.1 版的有效性 4 具体要求 4 FAMI-QS 认证的经营者 4 认证机构 5 认可机构 5 引言 本文件详述了从欧洲饲料添加剂和预混合饲料质量体系(FAMI-QS)规范第 5.1 版到 FAMI-QS 规范第 6 版过渡的要求，并指出了所有相关方应该考虑开展的活动。 规范修订版引入了重大变化，并将于 2017 年 10 月 02 日发布。 FAMI-QS 认证系统中最显著的改变是 FAMI-QS 规范的新结构和为增加全球理解而调整的适用范围。 FAMI-QS 规范第六版 目前 FAMI-QS 规范第 6 版与其他 ISO 管理体系标准遵循相同的整体结构（称为高级别结构，ISO / IEC 指令，合并后的 ISO 补充标准第一部分 - ISO 特有的程序），这样能够为多个管理体系（MS）的使用者提供方便。大多数经 FAMI-QS 认证的经营者都保持多个管理体系（ISO9001，ISO22000，FSSC22000 等）。 另一个主要的区别是侧重基于风险的思维和工艺流程方法。虽然这一直是 FAMI-QS 规范的一部分，但新版本更好地阐明了这种方法。 FAMI-QS 规范第 6 版有两大支柱：质量和饲料安全。为了符合 ISO 的高级别结构，FAMI-QS 规范 5.1 版中的要求已进行了重新整理。在某些情况下，这些要求已经以更详细的方式提出。这样做一方面将使得经营者能够得到实施具体要求更多的指导，另一方面也能避免误解。 对经营者本质上的要求是使其能够了解自身活动的经营环境，经营环境对饲料安全性的影响，以及对经营工艺流程及产出有深入的了解。 第四章了解经营者的环境?? 第四章 了解经营者的环境 ? ? ? 第五章 领导作用 第六章 策划 第七章 良好生产规范 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第八章 运 行 第九章 绩效评价 第十章改进 ? 经营环境 产业链的期望（利益相关方） 要求一个组织确定能够影响饲料安全和质量管理体系策划的内部和外部问题和要 求 采取行动防止欺诈/掺假 管理承诺 组织管理层必须证明他们积极参与管理体系的管理和经营饲料安全和质量管理体系需要完全融入业务流程 与饲料安全管理体系相关应对风险和机遇的措施 饲料安全和质量目标以及实现它们的规划 与 ISO / TS 22002 第 6 部分–饲料前提方案（PRP）的要求一致 与美国食品安全现代化法案动态药品生产管理规范（ FSMA CGMP ）动物食品的要求保持一致 本章是管理体系（业务）的核心。本章应与经营者相关的工艺流程文件相结合 ? ? ? ? 应对风险和机遇的措施 饲料安全和质量目标以及实现它们的策划管理不符合项的要求 持续改进的要求 由于规范的变化比较大，我们将不会提供带有突出显示修订的、列举对结构的修改和对要求重新措辞的文档。请所有相关方仔细阅读与其经营相关的规范和工艺流程文件。 相关方包括： 获得 FAMI-QS 认证的组织 认可机构（ABs） 认证机构（CBs）。 2.1.FAMI-QS 的范围 FAMI-QS 规范中清晰的管理系统方法也应在 FAMI-QS 范围说明中有所体现。我们为了国际层面的实施而重新措辞的范围定义将不会改变符合 FAMI-QS 认证资格的成分范围。相反地，我们将根据它们产生的过程对这些成分进行分类。 范围的新标题将是“特殊饲料成分”。特殊饲料成分定义为：任何有意添加的、本身通常不作为饲料使用的成分，不论其是否具有营养价值，只要影响饲料或动物/动物产品的特性以及动物性能的成分。范围包括从以下生产工艺流程或其组合生产出来以及通过交易得到的单一成分，这些流程包括：化学、生物工艺、采矿、萃取、精炼、混合和配制。 该管理系统方法使得 FAMI-QS 能够更有效地利用其行业知识，识别每个工艺流程而不是每个产品的风险。这将大大改善当前的生产工艺流程，鼓励在全球层面进行更好的知识交流。此外，它将有助于创造一个公平的竞争环境。 针对每个工艺流程危险进行了具体评估，以便为管理与每个工艺流程相关的危害提供具体的指导。所谓的“工艺流程文件”将作为 FAMI-QS 规范的追加文件。这些将是针对 FAMI-QS 规范第二