NYT 5344.4-2006无公害食品 产品抽样规范 第4部分：水果.pdf

ICS 67.080.01B 31NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 5344. 4—2006无公害食品产品抽样规范第 4部分：水果2006-04-01实施2006-01-26 发布中华人民共和国农业部发布 NY/T 5344.4—2006前言品　产品抽样规范》分为七个部分：NY/T5344—2006《无公害食品第1部分：通则；-第2部分：粮油；第3部分：蔬菜；第4部分:水果;第5部分：茶叶；第6部分：畜禽产品；一第7部分水产品。本部分为 NY/T 5344一2006的第4 部分。本部分由中华人民共和国农业部提出并归口。本部分起草单位：农业部农产品质量安全中心、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）、农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）。本部分主要起草人：廖超子、杨振锋、丛佩华、聂继云、张红军、李静、胡定金、张梦飞。I NY/T 5344.4—2006无公害食品产品抽样规范第4部分：水果1范围本部分规定了无公害农产品水果类产品抽样的方法。本部分适用于无公害农产品水果类产品认证检验和监督检验的抽样。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本部分。GB/T 8855新鲜水果和蔬菜的取样方法3抽样方法3.1产地3.1.1 组批同一产地、同一品种或种类、同一生产技术方式、同期采收或同一成熟度的水果产品为一个抽样单元。3.1.2抽样时间抽样时间要根据不同品种水果在其种植区域的成熟期来确定，一般选择在全面采收之前 3d～5d进行,抽样时间应选择在晴天上午的 9时～11 时或下午的 3时～5时。3.1.3抽样量根据生产抽样对象的规模、布局、地形、地势及作物的分布情况合理布设抽样点，抽样点应不少于5个。在每个抽样点内,根据果园的实际情况,按对角线法、棋盘法或蛇行法随机多点采样。每个抽样点的抽样量按表1执行。表 1生产基地抽样量产量,kg/hm²抽样量,kg7 5001503007 500 ~ 15 00015 000按公项产量的2%比例抽取3.1.4抽样乔木果树,在每株果树的树冠外围中部的迎风面和背风面各取一组果实;灌木、藤蔓和草本果树,在树体中部采取一组果实,果实的着生部位、果个大小和成熟度应尽量保持一致。3.1.5样品缩分将所有样品混合在一起，分成三份，分别进行缩分，每份样品应不少于实验室样品取样量。实验室样品取样量按GB/T8855中5.4的规定。3.2仓储及流通领域3.2.1 组批1 NY /T 5344.4—2006按3.1.1规定执行。3.2.2抽样量包装产品按 GB/T 8855中 5.2.1 的规定执行。散装产品按 GB/T 8855中 5.2.2的规定执行。3.2.3抽样以每个果堆、果窖或贮藏库为一个抽样点,从产品堆垛的上、中、下三层随机抽取样品。3.2.4样品缩分按3.1.5的规定执行。2 90*L/XN中华人民共和国农业行业标准无公害食品产品抽样规范第4部分：水果NY/T 5344.4—2006* **中国农业出版社出版（北京市朝阳区麦子店街18号楼）（邮政编码：100026网址： )中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销***印张0.5字数5千字开本 880mm × 1230mm 1/162006年4月北京第1次印刷2006年4月第1版印数：1～1 000 册书号：16109·639版权专有侵权必究举报电话：（010Y/ T 5344.4-2006