QB_T 2521-2011留兰香（精）油.pdf

ICS 71.100. 60分类号：Y41备案号：35010-2012中华人民共和国轻工行业标准QB/T 2521-2011代替QB/T兰香（精）油Oil of Spearmint(Mentha spicata)2012-04-01实施2011-12-20 发布中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T 2521-2011前言本标准使用重新起草法非等效采用ISO3033-2:2005《中国型留兰香油》。本标准是对QB/T2521一2001《留兰香油》的修订。本标准与QB/T2521一2001相比，主要技术变化如下：-色状由“浅黄至绿黄色澄清液体”改为“无色至绿黄色液体”（见表1，2001年版表1）；相对密度(20℃/20℃)(80%规格)由“0.942～0.954”改为“0.942～0.955”（见表1，2001年版表1);折光指数（20℃）（60%规格）由“1.4850～1.4910”改为“1.4840～1.4910”（见表1，2001年版表1）；增加了“香芹酮含量”（见表1）；-增加了“留兰香（精）油代表性和特征性组分含量范围”（见附录B）。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口。本标准起草单位：安徽丰乐香料有限责任公司、安徽省六安香料厂、上海香料研究所。本标准主要起草人：孙清华、左芳、金其璋、陈东晨、胡家荣、曹怡。本标准自实施之日起，代替QB/T2521一2001《留兰香油》。QB/T2521一2001的历次版本发布情况为：GB 11534—1989;QB/T 3766 -- 1999。 QB/T 2521 - 2011留兰香（精）油 范围1本标准规定了留兰香（精）油的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对留兰香（精）油的质量进行分析评价。规范性引用文件2下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609:1985，IDT）GB/T 11538—2006#相对密度的测定（GB/T11540一2008，ISO279:1998，MOD）GB/T 11540香料GB/T14454.2　香料　香气评定法香料折光指数的测定（GB/T14454.4—2008，ISO280:1998，MOD）GB/T 14454.4香料旋光度的测定（GB/T14454.52008,ISO592:1998，MOD）GB/T 14454.5GB/T14454.13一2008香料羰值和羰基化合物含量的测定（ISO1271:1983，ISO1279:1996，MOD)乙醇中溶解(混)度的评估（GB/T14455.3一2008，ISO875:1999，MOD)香料GB/T 14455.33 定义下列定义适用于本文件。3.1留兰香(精)油 oil of Spearmint (Mentha spicata)用水蒸汽蒸馏法从开花期的留兰香草（Mentha Spicata Linnalus)的地上部分提取的精油，再经精馏加工制得的含酮量最低为60%和80%两种规格的留兰香油。要求4 留兰香（精）油要求见表1。表1留兰香（精）油要求规格及要求项目含酮量80%含酮量60%色状无色至绿黄色液体具有留兰香叶的特征香气和香味香气0.942~0.9550.918~0.938相对密度（20℃/20℃）1.4880~1.49601.4840~1.4910折光指数（20℃）-59°～-50°-70°～-53°旋光度（20℃）1体积试样混溶于1体积80%(体积分数)乙醇中，呈澄清溶液溶混度（20℃）≥80.0%含酮量≥60.0%≥78.0%≥57.0%香芹酮含量（GC) QB/T 2521—20115试验方法5.1色状的检定将试样置于比色管内，用目测法观察。5.2香气的评定按GB/T14454.2的规定。：5.3相对密度的测定按GB/T11540的规定。5.4折光指数的测定按GB/T14454.4的规定。5.5旋光度的测定按GB/T14454.5的规定。5.6溶混度的评估按GB/T14455.3的规定。5.7含酮量的测定按GB/T14454.13中第三法的规定。5.8香芹酮含量的测定5.8.1仪器a）气相色谱仪：按GB/T115382006中第5章的规定；b）柱：毛细管柱;c）检测器：氢火焰离子化检测器。5.8.2测定方法面积归一化法：按GB/T11538一2006中10.4指定的方法测定香芹酮含量。5.8.3重复性及结果表示按GB/T11538一2006中11.4的规定进行，应符合要求。留兰香（精）油典型气相色谱图（面积归一