QB 1801-1993白兰花油.pdf

中华人民共和国行业标准QB 1801-93白兰花油1主题内容与适用范围本标准规定了白兰花油的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于以白兰鲜花为原料，用水中蒸汽蒸馏方法制得的白兰花油。2 引用标准GB/T 14454.3 香料色泽检定法GB/T 14454.2香料香气评定法GB/T 14455.8精油乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估GB/T 14454.17 香料羰值和羰基化合物含量的测定游离羟胺法GB/T 14455.4 精油相对密度的测定GB/T 14454.4香料折光指数的测定GB/T 14454.5香料旋光度的测定GB/T 14455.3精油乙醇中溶混度的评估GB/T 14455.5精油酸值的测定GB/T 14455.6 精油酯值的测定GB/T 14455.2 精油取样方法3技术要求3.1色状橙黄色到浅棕色澄清液体。3.2香气　具有白兰花的某些特征香气。3.3相对密度（20/20℃）0.870~0.910.3.4折光指数（20℃）1.4600~1.4900.3.5光度（20℃）-13.0°~ -9.0°3.6溶混度（20℃）1ml试样全溶于95%（V/V）乙醇2ml中，虽澄清透明液体。3.7 酸值 ≤7.0。3.8 酯值 ≥20.0。3.9羰值《60.0.3.10含醇(以芳樟醇计)(%)≥50.0.4 试验方法4.1 t色状的检定见GB/T 14454.3。中华人民共和国轻工业部1993—04—29批准1993—12--01实施—123 -- : QB 1801--9314.2；香气的评定见GB/T 14454.2。4.3相对密度的测定，20/20℃.见GB/T? 1445544.4折光指数的定，20℃见GB/T 14454.4。4.5旋光度的测定，20℃见GB/T 14454.5。4.6溶混度的测定，20℃见GB/T 14455.3。4.7酸值的测定见GB/T 14455.5。4.8酯值的测定见CB/T 14455:6。4.9羰值的测定见GB/T 14454.17。4.10含醇量的测定见GB/T 14455.8.5检验规则5.1白兰花油每批成品应由生产厂检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求。每批出厂产品都应附有质量合格证书，内容包括：生产厂名、产品名称、商标、生产日期（或批号）、净重、产品质量符合本标准的证明和本标准编号。5.2验收单位有权按照本标准的各项规定，检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求。每一批号作一次验收，不同批号分别验收。5.3．取样方法见GB/T14455.2。样品最少体积为50ml。5.4验收结果中如有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验“如复验结巢仍有指标不合格，则该批产品不能验收。5.5当供露双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或邀请法定检测机构仲裁，费恶由责任方负责。5.6．色状、香气、折光指数、溶混度、酸值、羰值和含醇量为出厂检验指标。相对密度、旋光度和酯值为型式检验指标，每月检一次。6 标志、包装、运输、贮存6.1白兰花油应装于干燥、清洁、无杂气的铝桶或塑料桶内。包装外注明：产品名称、生产厂名、商标、规格、批号、净重、皮重、出厂日期及本标准编号。订货单位如有特殊要求可与生产另订协议。124 QB 1801—936.2本产品应贮存于阴凉于燥迁风的仓库内，运输中应避免日嗮雨淋，包装外应注明“小心轻放”，标志“”应朝上。6.3在符合规定的贮运条件、包装完整、未经房封的情况下，本产品保质期为一年。附加说明：本标准由轻工业部质量标准司提出。本标准由全国香料标准化中心归口。本标准由福州香料厂负起草。本标主要起草人：陈仙陈金秀。自本标实施之日起，原轻工业部专业标准ZBY41006一86《白兰花油》作废。 125—