SCT 1091.2-2006草型湖泊网围养殖技术规范 第2部分：养蟹.pdf

ICS 65.150B 52SC中华人民共和国水产行业标准SC/T 1091.2—2006草型湖泊网围养殖技术规范第 2 部分：养蟹Technical specifications for pen culture in shallow macrophyte lakePart 2: Crabculture2006-12-06 发布2007-02-01实施中华人民共和国农业部发布 SC/T 1091.2—2006前言SC/T 1091《草型湖泊网围养殖技术规范》分为三个部分：第1部分：养鱼；-第2部分：养蟹；-第3部分：鱼蟹混养。本部分为SC/T1091的第2部分。本部分的附录A为资料性附录。本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本部分起草单位：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心。本部分主要起草人：徐跑、旭文、严小梅、尤洋、朱健、顾若波、陈家长。I SC/T 1091.2—2006草型湖泊网围养殖技术规范第2部分：养蟹1范围SC/T 1091的本部分规定了湖泊网围养蟹（中华绒螯蟹 Eriocheir sinernsis，俗称河蟹)的水域环境、网围设施、蟹种放养、饲料投喂、饲养管理、捕捞和暂养技术。本部分适用于浅水草型湖泊的网围养蟹。其他同类型的河道、水库可参照执行。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本部分。GB 11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量　无公害水产品产地环境要求NY 5072无公害食品　渔用饲料安全限量SC/T 1078中华绒螯蟹配合饲料3术语和定义SC/T 1091.1确立的以及下列术语和定义适用于 SC/T 1091的本部分3.1蟹种 juvenil carb蟹苗经150d的饲养,培育成60只/kg～120只/kg的性腺未成熟的幼蟹，生产上称为“扣蟹”或一龄蟹种。4网围养殖区地点选择4.1网围区及周边环境应符合 GB/T18407.4的规定。4.2 水文常年水深保持0.8m~2m为宜,年水位差不大于1m,风浪平缓,透明度大,无旱涝。4.3水质符合 GB 11607的规定。其中,pH 为 7.0～8.5。4.4底质含沙量低的黏壤土为好，淤泥层小于20 cm,底部平坦。4.5天然饵料生物围区内有苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜、黄丝草等沉水植物，覆盖率50%左右，或有挺水植物菱草、芦苇等，以及有丰盛的水生寡毛类、水生昆虫等底栖生物。4.6其他网围区应远离航道、进出水口和鱼类繁殖保护区。1 SC/T 1091.2--20065网围设施5.1网围面积单个网围区的面积以 3 hm²～5 hm²为宜。5.2网围高度网围的竹桩高于水面 1.5m～2m,网衣高于水面1m5.3网闺形状圆形、椭圆形或圆角方形。5.4网围材料网目(2a)为2.5cm～3cm、聚乙烯3×3网线制成的网片。聚乙烯20×3网线(作纲绳）。直径约10 cm、长5m～6 m的毛竹或木桩。由网衣包襄小卵石制成的石笼,直径为 15cm 以上,重量约5kg/m左右，以及扎线等。5.5 网围区建造工艺5.5.1网衣装配上下纲与网衣装配时缩结系数为0.65～0.68。装配后网衣长为网围区周边总长度的1.1倍，网衣高为网围区实测水深的2.5倍,另加露出水面1m的网衣。5.5.2网围区建造在选定的地点按设计的面积、形状将竹桩插人泥中定位，桩距2m～3m。然后沿竹桩敷设网衣，下纲用地锚插人泥中,底纲石笼应踩入底泥。上纲结缚于竹桩上高出湖泊最高水位1m处,并在上纲处再缝制40cm高的、呈T形的倒檐防逃网。网围区用双层网结构,外层网目大3cm,内层网目大2.5cm,内外网之间的间距约5m～8 mo5.6网围区清野除害用地笼网和刺网清除野杂鱼等。6养殖6.1蟹种放养6.1.1蟹种规格和质量60 只/kg～120只/kg的扣蟹,规格整齐,爬行敏捷,附肢齐全,指节无损伤,无寄生虫附着。6.1.2放养时间以1月份到2月份放养为主，3月份放养结束。6.1.3放养密度4 500 只/hm²～7 500 只/hm²。6.1.4蟹种消毒蟹种经3%～4%食盐水溶液浸洗 3min～5min 后放养。6.1.5放养模式一次性放足。如早春放养或放养较小规格的蟹种,应在网围区内另用密眼网布圈围一小暂养区，进行强化培育，待其蜕壳2～3次后,再放人网围区。6.2饲料与投喂6.2.1饲料种类配合饲料按河蟹各生长期的营养需要配制，质量应符合 SC/T1078的规定。2 SC/T 1091.2---200植物性饲料玉米、