SB_T 10384-2013中央储备肉活畜储备基地场资质条件.pdf

ICS 67.120.01X 00SB备案号：470032014中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10384-—2013中央储备肉活畜储备基地场资质条件Qualification standards for national livestock reserve farms2014-12-01实施2014-04-06 发布发布中华人民共和国商务部 SB/T 10384---2013前#言本标准按照GB/T 1.1一2009 给出的规则起草。本标准根据《中华人民共和国畜牧法》中华人民共和国动物防疫法》兽药管理条例》种畜禽管理条例》及有关法律法规和规章的规定修订而成。本标准代替SB/T10384--2004《中央储备肉活畜储备基地场资质条件》，与SB/T10384--2004相比，主要技术变化如下：修改了范围的部分内容；修改了中央储备肉活畜储备、管理及检查和公检的定义，增加了基础母猪、净道、污道的定义；修改了基地场质量管理文件、质量管理体系文件记录、管理方法的部分内容；一修改了选址、规模、布局、设施的部分内容，增加了养殖方式要求；修改了人员、活畜出栏资质文件、引种资质文件、免疫、寄生虫控制、疫病监控、兽药的部分内容;修改了饲料、饲草、饮水的部分内容；一修改了记录的部分内容；修改了饲料、饲草质量与检验的部分内容；删除了宰后肉品质量与检验；一修改了基地场信用的部分内容；1修改了其他要求的部分内容。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：商务部市场运行和消费促进司、商务部流通产业促进中心、华商储备商品管理中心、中国食品集团公司、湖南新五丰股份有限公司、河北裕丰京安养殖有限公司、宁夏依顺园农工贸有限公司。本标准起草人：丁书旺、刘虎城、刘颖、金社胜、孙鑫、卢忠、刘元。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：--SB/T 10384—2004.I SB/T 10384--2013中央储备肉活畜储备基地场资质条件1范围本标准规定了中央储备肉活畜储备基地场的质量管理要求、建设、防疫、饲养管理、记录、饲料饲草质量与检验及资信等基本要求。本标准适用于中央储备肉活畜储备基地场的确立和管理。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB7959粪便无害化卫生标准GB13078饲料卫生标准GB/T 14699.1　饲料　采样GB 16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB 16549畜禽产地检疫规范种畜禽调运检疫技术规范GB 16567GB/T 17823集约化猪场防疫基本要求GB/T17824.1规模猪场建设GB/T17824.2规模猪场生产技术规程GB/T 17824.3规模猪场环境参数及环境管理GB18596畜禽养殖业污染物排放标准饲料中沙丁胺醇、莱克多巴胺和盐酸克伦特罗的测定液相色谱质谱联用法GB/T 22147 NY 5027无公害食品•畜禽饮用水水质NY 5030无公害食品•畜禽饲养兽药使用准则NY 5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5033无公害食品　生猪饲养管理准则NY/T5128　无公害食品　肉牛饲养管理准则无公害食品肉羊饲养管理准则NY/T 5151食品动物禁用的兽药及其化合物清单（农牧发[200211号）饲料药物添加剂使用规范（中华人民共和国农业部公告第168号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1中央储备肉活畜储备national livestock reserve国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件等情况而储备的活畜（含1 SB/T 10384--2013活猪、活牛和活羊)。3.2中央储备肉活畜储备基地场national livestock reserve farms承担中央储备肉活畜储备任务的养殖场，以下简称基地场。3.3管理及检查 management and inspection受国务院商务主管部门委托负责对基地场的日常管理和保证能力的监督检查。3.4 livestock活畜人工饲养的活猪、活牛和活羊。3.5基础母猪 breeding sow已经产出第一胎、处于正常繁殖周期的母猪。[GB/T 17824.1-2008,定义 3.2]3.6净道 non-pollution road场区内用于健康畜群和饲料等洁净物品转运的专用道路。注：改写 GB/T 17824.1-—2008,定义 3.3。3.7污道 waste transport road场区内用于垃圾、粪便、病死畜等非洁净物品转运的专用道路。注：改写GB3/T17824.1—2008,定义3.4。3.8禁用兽药及其化合物pro