SBT 10552-2009切菜机型式与主要参数.pdf

ICS 67.260X 99SB备案号：27083—2010中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10552--2009代替SB/T 239-1985切菜机型式与主要参数Types and primary parameters of vegetable cutting machine2009-12-25 发布2010-07-01实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 10552—2009次目前言1范围2规范性引用文件3术语和定义产品型式.4 5主要参数2 SB/T 10552—2009前言本标准是对SB/T 239—1985《切菜机型式与主要参数》的修订。本标准与 SB/T239—1985的主要差异如下：增加了第1章“范围”第2章“规范性引用文件”、第3章“术语和定义”。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：北京市服务机械研究所。本标准主要起草人：刘洪伟、李继萍、刘红涛、陈广杰。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：SB/T 239-—19851 SB/T 10552—2009切菜机型式与主要参数1范围本标准规定了切菜机的基本型式和主要技术参数。本标准适用于加工蔬菜用的各种切菜机。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T321—2005优先数和优先数系（ISO3:1973,IDT)3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1切菜机 vegetable cutter利用刀具的运动，将蔬菜切制成一定形状规格菜料的机器。3.2切馅机 vegetable filling cutter切制菜馅的机器。3.2.1筒式切馅机 cylinder-type vegetable filling cutter刀具旋转轴与固定装料筒轴线同轴安装的切馅机。3.2.2盆式切馅机 basin-type vegetable filling cutter刀具旋转轴与回转装料盆轴线垂直安装的切馅机。3.3多切机 multifunctional vegetable cutter具有将菜料切制成馅、片、条、丁、段或异形等多种形状能力的机器。3.3.1旋转式多切机L rotary type multifunctional vegetable cutter刀具仅有单一旋转切割运动方式的多切机。3.3.2固定式多切机 fixed type multifunctional vegetable cutter刀具固定，菜料通过旋转拔盘的运动，实现切割的多切机。3.3.3复合式多切机 combined type multifunctional vegetable cutter刀具同时有两种以上切割运动方式的多切机。4　产品型式按机器切菜性能特征可分为：切馅机和多切机。I SB/T 10552—2009切馅机按机器装料容器型式可分为筒式切馅机和盆式切馅机。多切机按刀具运动型式可分为旋转式多切机、固定式多切机和复合式多切机。5主要参数5.1生产能力：每小时切制规定菜料的重量为生产能力。按GB/T321-2005的R5系列划分,生产能力分别为 160 kg/h、250 kg/h、400 kg/h.630 kg/h、1 000 kg/h、1 600 kg/h.2 500 kg/h。5.2多切机切片最小厚度≤1 mm。5.3切馅机切馅最大颗粒线长度应≤5mm。切菜机生产能力与配置电机功率应符合表1规定。5.4表 1主要参数生产能力/电机功率/型 ‧式kw(kg/h)160≤0.37筒式切馅机2500.552500.55盆式切馅机630≤0.75旋转式多切机≤1.11 0006300.75固定式多切机400≤1.1复合式多切机2 600中华人民共和国国内贸易行业标准切菜机型式与主要参数SB/T 10552--2009*中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045网址 www. spc. net. cn电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销*开本 880×12301/16　印张0.5　字数5千字2010年4月第一版　2010年4月第一次印刷书号：155066·2-20759如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话：（010B/T 10552-2009