SC 2003.1-2000刺参增养殖技术规范 亲参.pdf

SC/T 2003. 12000前言本标准规定的刺参亲参质量要求，主要依据是我国的科研成果、试验数据和生产销售实际状况。制定本标准的目的在于加强对刺参增养殖过程中所用亲参的检测，提高亲参质量，促进刺参增养殖业的发展。本标准由农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所。本标准主要起草人：于东祥、刘永宏、李复馨、孙慧玲。 中华人民共和国水产行业标准刺参增养殖技术规范SC/T 2003. 1--2000亲参 Maricultural technologic regulation of sea cucumber-Parent sea cucumber范围1本标准规定了刺参(Apostichopus japomicus Selenka)亲参的质量要求、检验方法、检验规则和运输要求。本标准适用于刺参增养殖过程中亲参的生产和销售。2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准必威体育精装版版本的可能性。GB11607—1989　渔业水质标准3 定义本标准采用下列定义。3.1 体长 body length当亲参在水中自然水平伸展时，从触手基部沿身体中轴方向至身体后端的距离。3.2 伤残 wound and broken由机械作用、疾病等原因导致亲参体表溃烂、损伤的状况。3.3 性腺指数 sex giand index亲参性腺重占体壁重的百分比。3.4 排脏 discharge viscera刺参在不利条件的刺激下,排出内脏的现象。4质量要求4.1体重大于200g。4.2体长大于20cm。4.3身体无伤残。4.4无排脏。5 检验方法5.1体重用纱布指去亲参体表附水，用感量1.0g的天平等衡器称其体重。中华人民共和国农业部2000-02-22批准2000-04-01实施2 SC/T 2003. 1--20005.2体长和伤残把亲参放入透明、平底的容器(如玻璃缸等)中。容器内盛水应以能漫过亲参为宜，然后放在精度为0.1cm的方格纸上。待亲参自然水平伸展时，由方格纸测量亲参的体长。同时观察检验亲参有无伤残。5.3排脏排脏个体体形明显萎缩或松软，肛门处往往留有排出内脏的痕迹,可据此判定排脏与否。6检验规则6.1刺参亲参销售时应进行检验。6.2对待售刺参亲参应逐个检验，6.3经检验,有不合格项的刺参个体,为不合格亲参。7 计数方法采用逐个计数方法。8采捕要求为获得质量符合要求的亲参，在刺参繁殖季节应密切监视亲参性腺发育和永温的变化。若常温育苗，宜在自然海区水温16～18℃、半数个体性腺指数大于10%时采捕亲参，9运输运输亲参用水应符合GB11607的要求，盐度应大于28。9.1干运法运输容器(如帆布桶等)应无毒、无污染。刺参与经海水浸湿的海带草(或马尾藻)相间放入运输容器内，防止日晒、风干、雨淋。按容器容积计，运输密度不宜超过150头/m°。若温度控制在11～15℃，运输时间可达10 h;若温度控制在 6～10℃,运输时间可达 20 h。9.2水运法亲参放入盛水三分之二的无毒塑料袋内，塑料袋内充氧并置于盛水的玻璃钢桶或帆布桶内。按塑料袋内水体计，运输密度不宜超过150头/m。若温度控制在11～15℃，运输时间可达8h；若温度控制在6～10℃,运输时间可达15 h。