NY_T 2628-2014标准果园建设规范 梨.pdf

ICS65.020.01B 04NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2628—2014梨标准果园建设规范Technical regulation for construction of pears standard orchard2014-10-17 发布2015-01-01 实施中华人民共和国农业部发布 NY/T2628—2014前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草本标准由农业部种植业管理司提出。本标准由全国果品标准化技术委员会（SAC/TC510)归口。本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、重庆市农业技术推广总站。本标准主要起草人：李莉、熊伟、杨灿芳、王娟娟、冷杨I NY/T2628-—2014标准果园建设规范梨1范围本标准规定了梨园地要求、栽培管理、采后处理、产品要求、质量控制等内容本标准适用于梨标准园建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件.其必威体育精装版版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T10650—2008鲜梨NY/T442梨生产技术规程NY475梨苗木NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1778新鲜水果包装标识通则NY/T5101无公害食品梨产地环境条件3园地要求3.1环境条件标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合NY/T5101的规定。3.2园地选择符合NY/T442的规定。3.3果园规模集中连片，面积66hm以上。3.4果园基础设施果园内水、电设施配套。道路系统完整.主干道硬化.能通过运输车辆。3.5园地规划设计新建果园栽植前进行园地规划和设计。合理布局防护林、道路、排灌渠道、小区、品种配置、房屋及附属设施，并绘制出平面图。现有果园附属设施不足的应配套完善4栽培管理4.1品种和砧木选择品种和木的选择应以区域适应性和良种化为基础，选用在当地自然条件下能表现出抗逆性强、优质稳产、果实商品性好的品种。同一果园的品种纯正.纯度99%以上。砧木选择应考虑产区的土壤、气候和砧穗组合.常用的有杜梨、秋子梨、沙梨等。4.22苗木定植使用无病毒苗木，质量应符合NY475一级标准。秋梢老熟后的秋季或春梢萌芽前春季栽植。栽1 NY/T2628—2014植密度应根据品种、穗组合、环境条件等而定。4.3授粉树配置选择与主栽品种花期相同，花粉量大.花粉亲和力强和果实商品价值高的品种作授粉树，4.4栽植方式与密度缓坡地果园采用宽行窄株长方形栽植方式；坡地果园采用等高栽植为主。根据砧木、园地的气候、土壤和地势等立地条件以及整形方式和栽培管理技术水平等而确定种植密度。平原地区建议栽培密度为(1~2)mX(3~4)m或(3~4)mX(5~6)m。4.5土壤管理采用生草法、覆盖法或生草加覆盖法。4.6施肥果园施肥分为基肥、追肥和根外施肥等。基肥一般在果实采收后施入，以有机肥为主；追肥在梨树萌芽前15d、落花后15d和幼果迅速膨大期进行，以速效肥料为主；根外施肥可结合喷药进行。提倡营养诊断与配方施肥。施肥方式采用沟施、穴施或撒施等，所施肥料符合NY/T496要求。4.7水分管理水分管理和追肥同步进行。土壤干旱时要及时灌水，提倡滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉和水肥一体化技术。汛期要及时排出果园积水。4.8花果管理花期采用蜜蜂或壁蜂传粉方法辅助授粉，如遇雨天或低温时应进行人工授粉。根据品种特性、树龄树势和目标产量要求，采取疏花疏果、套袋等技术，合理负载量，产量每公项30吨以上。4.9树体管理提倡宽行密株的栽植管理方式，以适应果园通风透光和机械操作的需要，通过整形修剪、病虫防控产量调节等技术，改善通风透光条件，确保果园植株生长整齐，树高、冠径、树形等指标基本一致，缺株率2%。4.10病虫防控合理采用农业、物理、生物、化学等综合防治措施，全面应用杀虫灯、性诱剂、粘虫色板和释放害虫天敌等。病虫为害控制在经济值以下。农药使用按GB/T8321的规定执行，不使用高毒、高残留农药或其他禁限用农药。实行病虫害专业化统防统治。4.11采收根据品种特性、果实成熟度、用途和市场需求等确定适宜采收期。采果时备好采果用具，轻摘、轻放、轻装、轻卸，避免造成机械伤。套袋梨果采收时，连同果实袋一并摘下，装箱时再去袋分级。4.12清园落叶后及时将残枝落叶、果袋等废弃物及杂草清理干净，集中进行无害化处理，并进行越冬病虫害的防治.保持果园清洁。5采后处理标准果园的果实应100%进行商品化处理。5.1处理方式配置必要的预贮间、分级、包装等采后商品化处理场地及配套的处理设施，采取自行处理或交由专业化包装厂处理。5.2分级按GB/T10650—2008的规定执行。5.3包装与