NY 5077-2002无公害食品 苦瓜生产技术规程.pdf

ICS 65. 020. 20B 31中华人民共和国农业行业标准NY/T 5077—2002无公害食品苦瓜生产技术规程2002-09-01 实施2002- 07- 25 发布中华人民共和国农业部发布21 NY /T 5077--2002前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、浙江省农业厅农作物管理局、辽宁省农业技术推广总站、北京市农业技术推广站、河北省农业技术推广总站和中国农科院蔬菜花卉研究所。本标准主要起草人：张真和、赵建阳、王振、曹之富、张德纯、李莉、李建伟、赵义平、张志斌、赵山普、田明军。.22 NY/T 5077—2002无公害食品•苦瓜生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品苦瓜的产地环境要求和生产管理措施。本标准适用于无公害食品苦瓜生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用葡成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境应符合NY5010的规定，并选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。4生产技术管理4.1保护设施包括月光室、塑料棚、连栋温室、改良阳、温床等。4.2栽培季节4.2.1春提早栽培终霜前30天左右定植，初夏上市。4.2.2秋延后栽培夏末初秋定植，9月底10月初上市。4.2.3春夏栽培晚霜结束后定植，夏季上市。4.2.4夏秋栽培夏季育苗定植，秋季上市。4.2.5秋冬栽培秋季定植、初冬上市。4.3品种选择选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。4.4育苗4.4.1育苗设施根据季节不同，选用温室、塑料棚、温床等设施育苗；夏秋季育苗应配有防虫、遮阳、防雨设施。有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗。4.4.2营养土4.4.2.1营养士要求pH5.5～7.5,有机质 2.5 g/kg～3 g/kg,有效磷 20 mg/kg～40 mg/kg,速效钾 100 mg/kg ~23 NY/T 5077--2002140mg/kg，碱解氮120mg/kg～150mg/kg，养分全面。孔隙度约60%，土壤疏松，保肥保水性能良好。配制好的营养土均勾铺于播种床上，厚度10cm。4.4.2.2营养土配方无病虫源菜园±50%～70%、优质腐熟农家肥50%~～30%，三元复合肥（N-P-K=15-15-15)0.1%.4.4.2.3苗床表面消毒按每平方米苗床用15kg～~30kg药土作床面消毒。方法：用8g～10g50%多菌灵与50%福美双等量混含剂，与15kg～30kg营养土或细土混合均勾撒于床面。4.4.3种子质盘种子纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥90%。4.4.4种子用盘每667m²栽培面积的用种量：育苗移栽350g～450g，露地直播500g～650g。4.4.5种子处理采用温汤浸种，将种子投入55℃热水中，维持水温均匀稳定漫泡15min，然后保持30C水温继续浸泡10h～12h，用清水洗净粘液后郎可催芽。4.4.6催芽浸泡后的种子在30C～35C条件下保湿催芽，70%左右的种子露白时即可播种。4.4.7播种期根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。4.4.8苗床准备4.4.8.1苗床设置冬春季节采用日光温室、塑料棚或温床育苗。电热温床育苗，按100W/m²～120W/m²功率标准铺设电加温线。4.4.8.2苗床消毒将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10cm。按每平方米用福尔马林30mL～50mL，加水3L，喷洒床上，用塑料膜密闭苗床5天，揭膜15天后再播种。4.4.9播种4.4.9.1育苗移栽将催芽后的种子均匀撒播于苗床（盘)中，或点播于营养钵中，播后用毒土盖种防治苗床病害。4.4.9.2露地直播按确定的裁培方式和密度穴播2粒干种子。4.4.10苗期管理4.4.10.1温度管理苦瓜喜温、较耐热，不耐寒。冬春育苗要保暖增温，夏秋育苗要遮阳降温。温度管理见表1。表 1苗期温度管理表时期白天适宜温度/C夜间适宜温度/C出土前30~3520~2520~ 2515~ 20出苗后定植前 5 d～7 d20~2315~184.4.10.2水分视育苗季节和嫡情适当浇水。4.4.10.3分苗当幼苗子叶展平至初生叶显露时，移人直径10cm营养钵中；也可在育苗床上按10 cm×10 cm划24 NY/T 5077—2002沟、分苗。4.4.10.4炼苗早春定植前7天适当降温通风，夏秋逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。4.4.10.5壮苗标准株高 10 cm