SN_T 2794-2011陶瓷制品微波炉耐热稳定性检测方法.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 2794-2011陶瓷制品微波炉耐热稳定性检测方法Test method for thermal shock resistance tomicrowave heating of ceramic ware(EN 15284:2007 Materials and articles in contact with food stuffs-Test method for the resistance to microwave heating of ceramic,glass,glass-ceramic or plastics cookware, MOD)2011-07-01实施2011-02-25 发布中华人民共和国发布(0国家质量监督检验检疫总局心 SN/T 2794-2011前 言本标准按照GB/T 1.1--2009 给出的规则起草。本标准与EN15284:2007《与食物接触的材料和物品陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具耐微波加热的测试方法》(Materials and articles in contact with food stuffs--Test method for the resistance to microwave heating of ceramic,glass,glass-ceramic or plastics cookware)的-致性程度为修改采用。本标准与EN15284:2007相比，主要技术差异如下：EN15284:2007标准名称中包含了陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具耐微波加热测试，本标准为陶瓷制品耐微波加热稳定性测试；-EN15284：2007标准适用范围包含了陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具，本标准适用于陶瓷制品耐微波炉加热稳定性内容；-EN15284:2007标准的测试方法原理包含了陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具长、短时间加热变化的方法，本标准仅包含了陶瓷产品耐微波炉长、短时间加热的变化，并增加了陶瓷制品冷冻至微波炉的热交换的内容；EN15284:2007标准的设备及材料包含了微波炉、表面温度计、硼硅酸玻璃烧杯或合适的容器、秒表，本标准除包含了微波炉、表面温度计、硼硅酸玻璃烧杯或合适的容器、秒表外，增加了冷冻箱设备、海绵材料的要求；-EN15284：2007标准中测试步骤中包含了陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具耐微波加热测试步骤和内容，本标准仅包含了陶瓷耐微波炉加热试验步骤，并增加了陶瓷制品冷冻至微波炉加热测试步骤和内容。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国江西出人境检验检疫局、国家陶瓷产品质量监督检测中心（江西）。本标准主要起草人：张和贵、李峰、张侃、胡塔、洪仙枚、李硕。 SN/T 2794-2011陶瓷制品微波炉耐热稳定性检测方法1范围本标准适用于微波炉中使用的任何陶瓷制品检测。本标准规定了微波炉中使用的陶瓷制品耐热稳定性能的试验方法及要求。2　方法原理在规定的条件下，对“适用于微波炉”的陶瓷制品进行短时间、长时间加热以及对其冷冻至微波炉加热，再到冷冻的冷热交换试验，通过进行产品表面的最高温度的测量和实验过程中破损等情况的检查，从而对“适用于微波炉”的陶瓷制品进行结果判定。3设备及材料3.1有符合要求的转盘微波炉，输出功率不小于600W。3.2探头式数字表面温度计或符合要求的其他类型表面温度计，可读出产品某点温度（精度士1℃）。3.3两只可装人125mL士2.5mL水的硼硅酸玻璃烧杯或合适的容器。3.4秒表,精度士1 s。3.5冷冻箱,冷冻温度不低于C，可控区域温差为士3℃3.6海绵,形状与试样底部相同,厚度为15 mm4 试验样品4.1除另有规定，每个类型至少三个相同的样品，样品无裂纹或破损。4.2试验样品的制备：样品需用1%水溶亚甲基蓝溶液（或其他可以清洗的有色溶剂)涂抹后进行洗涤，肉眼不能发现有裂纹。5 试验环境试验应在温度20℃士3℃的环境条件下进行。6微波炉输出功率及加热时间的确定6.1微波炉输出功率的确定为了在测试过程中保护磁电管,有必要将两个容器中 250 mL水作为平衡器。因此，在测定过程中也包括了这个平衡器，但是为了计算的方便省略了它。测量时应将水放在玻璃容器中。水和容器的温度开始时应低于室温，但随后会提高到高于室温的温度上。这个过程保证了炉内热量的增加或减少产生的微弱影响。测定器具为硼硅玻璃制成的圆柱形容器。容器的最大厚度应为 3 mm，外直径大约为 190 mm，高1 SN/T 2794—2011度大约为90mm。还应测量容器的质量。搅拌和测量仪器应有一个较低的热容。在测试开始前应保证炉温为室温20℃±3℃，并测量其温度值。将