NYT 5069-2002无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范.pdf

ICS 65. 150B 52NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 5069--2002代替NY/T 5069--2001无公害食品鳗俪池塘养殖技术规范2002-07- 25 发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布355 NY/T 5069--2002前言本标准对NY/无公害食品鳗池塘养殖技术规范》进行修订。修订时，删除了原标准中的附录A；对部分章条的内容作了修改。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标化技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所。本标准主要起草人：黄樟翰、卢迈新。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：NY/T5069--2001。356 NY/T 5069-—2002无公害食品鳗池塘养殖技术规范1 范围本标准规定了池塘饲养鳗的产量指标与饲养周期、环境条件、放养模式、饲养管理及机械配备。本标准适用于鳗缅池塘饲养。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然雨，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T 9956青鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T 11777鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778鱼鱼苗、鱼种质量标准NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071无公害食品‧渔用药物使用准则NY 5072无公害食品•渔用配合饲料安全限量SC 1004鳗配合饲料SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范饲料药物添加剂使用规范【中华人民共和国农业部公告（2001)第[168]号】3 产量指标与饲养周期产量指标、商品规格与饲养周期见表1。表 1产量指标、商品规格与饲养周期放养规格/（尾/kg)饲养周期/月商品规格/（尾/kg）预期产量/(kg/ha)500~8008~20≤2.57 500~10 500500~8005~134~612 000~ 15 0004环境条件4.1 池塘鳗种池每口池塘面积 0.35 ha～0.50 ha，水深 1.2 m～1.5 m。成鳗池每口池塘面积 0.5 ha～1.0 ha,水深1.5m～2.0m。池底淤泥厚度10cm左右,坡比1：1.5～2。4.2水源水源充足，水质清新，排灌方便，进排水分开。4.3池塘水质4.3.1主要物理因子指标主要物理因子指标见表2。357 NY/T 5069--2002表 2 主要物理因子指标水色饲养季节透明度/cm水温/℃25 ~ 304月～10月12~ 33油青(绿豆青)色15~ 2511月～次年3月4.3.2主要化学因子指标主要化学因子指标见表3。表 3主要化学因子指标pH值溶解氧/(mg/L)盐度铵态氮/(mg/L）硫化氢/(mg/L)化学耗氧量（COD)/（mg/L）10~20.110~157. 0~ 8. 54~110～24.3.3主要生物因子指标主要生物因子见表 4。表4主要生物因子底栖动物生物量/（mg/L）浮游植物优势种与生物量/(mg/L浮游动物生物量/(mg/L)对有害生物的要求防止蛇类、水鸟及凶猛性绿藻类的衣藻、悬球藻、小球藻，10≤70生物量 25~45鱼类伤害鳗4.3.4其他理化因子其他理化因子指标应符合NY 5051的规定。5放养模式5.1池塘清整清塘方法及清塘药用量应符合SC/T1008的规定。5.2 鳗种质量放养的鳗种由白仔鳗驯食人工配合饲料育成，应规格整齐，体质健壮无病，游动活泼。5.3放养时间大规格鳗种可常年放养。规格为500尾/kg～800尾/kg的黑仔鳗，每年3月下旬至6月放养。5. 4分级饲养及放养密度规模经营的养鳗场，从500尾/kg～800尾/kg的黑仔鳗养成400g/尾以上的食用鳗采用分级饲养。分级方法及各级鳗池的放养密度见表5。表 5池塘饲养缅的分级及放养密度备注鱼池级别放养规格/（尾/kg）出池规格/（尾/kg）放养密度/（尾/ha）|饲养天数/d体重达到100尾/kg的分池，500~800100251225 000~~195 000余下原池继续饲养体重达到25尾/kg～35尾/kg210025 ~ 3540105 000~~135 000 的分池，余下原池继续饲养体重达到7尾/kg～10尾/kg7~1045 000~ 75 35的分池，余下原池继续饲养150X7~10N2.522 500~ 30 000达到上市规格，分批上市5.5池塘面积配套放养鳗种当年，黑仔鳗（500尾/kg～800尾/kg）、幼鳗种（100尾/kg）、中鳗种（25尾/kg35尾/kg)和成鳗4个级别池塘面积比例为1：1：3：5。次年随鳗不断长大、不断上市，