NYT 1022-2006生猪刮毛设备.pdf

ICS 67.260X 99NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 1022--2006生猪刮毛设备Pig dehairing equipment2006-04-01实施2006-01-26 发布中华人民共和国农业部发布 NY/T言本标准附录A是规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部市场与经济信息司提出。本标准由全国农业机械标准化技术委员会农业机械化分技术委员会归口。本标准起草单位：中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心、江苏省常熟市屠宰成套设备厂、河北涿州市商业机械厂。本标淮主要起草人：叶金鹏、李建明、于桂花、薛庆林、周逸民、杨国平、黄汉东。I NY/T 1022—2006生猪刮毛设备1范围本标准规定了生猪刮毛设备的有关产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于生猪屠宰加工生产线中的卧式刮毛设备，以下简称刮毛设备。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB 191包装储运图示标志GB5083一1999生产设备安全卫生设计总则GB/T2828一1987逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用连续批的检查）GB/T 13306标牌GB/T13384一1992机电产品包装通用技术条件GB/T16769-1997金属切削机床噪声声压级测量方法GB16798—1997食品机械安全卫生3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1猪屠体pig body猪屠宰、放血后的躯体。3.2猪嗣体 pig carcass生猪屠宰、放血后,去毛、头、蹄、尾、内脏的躯体。3.3刮净率 dehairing rate嗣体表面的刮净面积与其总面积之比，用百分比表示。3.4适烫 fit scalding猪屠体在热水池中经适当的水温、时间的浸烫，能用手将毛拔掉。4产品分类4.1型号及其参数4.2标记示例经过一次改进，进猪机构为液动，负载能力为250kg，刮毛滚简为3个的生猪刮毛设备，标记为ZGM-250 II YA.1 NY/T 1022—2006改进序号，以A、B、C表示进猪机构传动方式：机械传动：J表示；液压传动：Y表示刮毛滚簡个数，以I、Ⅱ、Ⅲ表示·负载能力产品名称：ZGM生猪刮毛设备5技术要求5.1 一般要求5.1.1刮毛设备应按经规定程序批准的产品图样和技术文件制造。5.1.2刮毛设备全部外购件、标准件应符合国家及有关标准的规定。5.1.3设备正常工作环境条件：a）环境空气相对湿度不大于85%(20℃时)；b）环境温度在 5℃～40℃范围内;供电电压380V,相对误差±10%，频率50Hz。c)5.1.4设备的安装、使用应采取措施，不应造成工作场地和环境污染。5.2 主要性能指标见表1。表 1 生要性能指标技术参数项目250400150负载能力，kg/饮240200100生产率,头h15 ~16.57.5~8.55.5~6.5装机功率,kW2~4耗水量,t/百头14耗电，kw·h/百头≥90(≥80换毛季节）刮净率,%15.3材料要求5.3.1刮毛设备中所用的普通碳素钢、不锈钢、无缝钢管的化学成分和机械性能应符合国家标准的规定。5.4制造质量5.4.1机械加工零件的加工表面不应有锈蚀和磕碰、划伤等缺陷，毛刺应清除干净。5.4.2铸件不应有裂纹、飞边和毛刺，运转工作表面不应有气孔、砂眼、缩松等缺陷。5.4.3焊接件的焊缝应牢固、平整光滑，并清除熔渣，不应有夹渣、未焊透、烧穿、溺焊等缺陷。5.5装配质量要求5.5.1全部零部件应经检验部门检验合格后，才能进行装配。5.5.2运转机构应平稳、灵活，传动部件的润滑油不应污染躺体及工作环境。5.5.31各紧固件应牢固可靠,应有可靠的防松装置。5.5.4刮毛设备运转平稳，无异常声响，工作2h后，轴承温升不应超过35℃；最高温度不应超过70℃。2 NY/T 1022—20065.6外观质量要求5.6.1外露非加工表面不应有凸瘤、凹陷和气孔等有损美观的缺陷。5.6.2机架、保护罩等外表面涂漆应色泽一致，表面不应有皱纹、起泡、流挂等缺陷。5.7 使用性能5.7.1刨毛滚筒位置布置适当,猪体在刨毛时应能翻滚自如。5.7.2喷淋管位置布置适当,应能冲洗猪体上的毛、血、灰等附着物。5.8卫生安全要求5.8.1刮毛设备中凡与体接触的零部件,其材料的选用及卫生性能应符合GB16798的有关规定。5.8.2凡影响安全的运动部件应设有防护措施及明显的安全标志，符合GB5083的有关规定。5.8.3设备应有防止人员烫伤的装置。5.8.4