SNT 2142-2008国境口岸副溶血性弧菌感染监测规程.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T境口岸副溶血性弧菌感染监测规程Surveillance codes for vibrio parahaemolyticus infection at frontier port2009-03-16 实施2008-09-04发布中华人民共和国发布3910511国家质量监督检验检疫总局数码防伪 SN/T 2142—2008言前本标准的附录 A为规范性附录本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准由中华人民共和国上海出人境检验检疫局、中华人民共和国浙江出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人：江珊毅、张继伦、王慧峰、陈明环、李晓虹、陈昀。本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。 SN/T 2142—2008国境口岸副溶血性弧菌感染监测规程1范围本标准规定了对国境口岸副溶血性弧菌感染的监测对象、监测方法、检验方法、结果判定及处置。本标准适用于国境口岸副溶血性弧菌感染的监测与控制。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件；其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T 4789.7食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验GB 15981消毒与灭菌效果的评价方法与标准SN 0173出口食品中副溶血性弧菌检验方法WS/T 81副溶血性孤菌食物中毒诊断标准及处理原则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1副溶血性弧菌感染 vibrio parahaemolyticus infection出现腹痛、腹泻（大多为水样便，重症者为粘液便或粘血便）、恶心、呕吐、发烧等症状的患者，标本经实验室检测检出副溶血性弧菌。3.2重点监测食品　stress inspect foods国境口岸生产经营、交通工具上、进出境的海产品（如：鱼、虾、蟹、贝类)和腌醉制生食动物性食品。3.3水体 water bodies国际海港水域水体、国际运输交通工具上压舱水、水产品养殖及暂养用水。4对象国境口岸出人境人员，国境口岸食品、饮用水和公共场所从业人员。5　准备5.1信息国家质量监督检验检疫总局，进口食品信息http：//39；出人境口岸卫生检疫信息管理http：//:9080；卫生部疾病预防控制中心网站 http：//;当地检验检疫机构进出口食品中副溶血性弧菌检验情况；当地卫生行政部门食物中毒信息通报。5.2主要配置物品5.2.1采样用具：棉扦、卡里-布莱尔运送培养基、碱性蛋白陈水、采样罐、水样瓶、保温箱、镊子、采样刀。5.2.2防护用品：一次性防护服、口罩、手套、鞋套、长筒胶鞋。1 SN/T 2142—20085.2.3证单表格：送检单及流行病学调查表。5.2.4消毒药械：喷雾器、消毒剂。5.2.5其他物品：标记笔、记录本、照(摄)相机、污物袋、一次性杯子、口服补液。6监测方法6.1人员监测在国境口岸出人境通道上主动申报或在医学巡查中发现疑似副溶血性感染的出人境人员；在国境口岸卫生监督中发现有疑似副溶血性弧菌感染症状的食品或饮用水从业人员；在国境口岸公共场所中主动报告或发现有疑似副溶血性弧菌感染症状的工作人员。对有腹泻等症状的人员，要求填写流行病学调查表，采腹泻者肛拭、粪便、呕吐物及时把标本送到实验室检验。标本的采集、保存及送样要求见附录 A6.2哨点监测对发生群体性疑似由副溶血性弧菌引起的食物中毒，遵照WS/T81要求，开展流行病学调查，对食用过的所有重点监测食品，从事生产加工、运输、储存、销售的从业人员，涉及的器皿和工具进行采样，并及时送实验室检验。在沿海国境口岸设立副溶血性弧菌监测点，子于每年的6月10月，每月一次对口岸天然水体进行采样监测，并做好监测记录。若在常规检测时，从某一重点监测食品中检出副溶血性弧菌,在今后3个月内，对来自同一地区、同一单位，生产的类似食品进行批批抽采样送检。标本采集、保存及运送要求见附录A。检验方法7按下列方法进行检验：一所有食品按照SN0173进行检验；一除食品外其他标本参照GB/T:4789.7进行检验；有条件的口岸可采用PCR方法进行快速初筛和致病基因检测8 结果判定8.1对未检出副溶血性弧菌的,判定为阴性。8.2对检出副溶血性弧菌的,判定为阳性9处置9.1对出人境腹泻病人应视其脱水程度,采取口服补液等救治措施后，立即送就近医院诊治。9.2对副溶血性弧菌等常见病原菌检测结果为阴性的出人境腹泻人员，应发放就诊方便卡后予以放行。9.3对检测结果为阳性的标本，立即按规定程序上报，并按下列方法处置：对从事口岸食品、饮水及公共场所工作的人员，应暂时调离原岗位，待复查治愈后才