NY_T 2806-2015饲料检验化验员.pdf

ICS 65.060.50B 91NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2806—2015饲料检验化验员2015-10-09发布2015-12-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/ 言本标准由农业部人事劳动司提出并归口。本标准起草单位：农业部人力资源开发中心、全国畜牧总站本标准主要起草人：李祥明、田莉、郭吉原、李俊玲、魏秀莲、李会荣、隋莉、饶正华、冯忠华、杨宝良、郭团结、宋真、谢颜。本标准审定人员：何兵存、张连义、齐德生、何绮霞、丁在亮、刘庆生、占东芳 NY/T2806--2015饲料检验化验员1职业概况1.1职业名称饲料检验化验员。1.2职业定义从事饲料的原料、中间产品及最终产品检验、化验分析的人员。1.3职业技能等级本职业共设3个等级，分别为初级技能（国家职业资格五级）、中级技能（国家职业资格四级）、高级技能（国家职业资格三级）。1.4职业环境条件室内，常温。1.5职业能力特征具有一定的观察能力、判断能力和计算能力；具有一定的空间感和形体知觉；手指、手臂灵活，动作协调，视觉、嗅觉、触觉无缺陷。1.6普通受教育程度高中毕业（或同等学力)。1.7职业培训要求1.7.1晋级培训期限初级技能不少于180标准学时；中级技能不少于150标准学时；高级技能不少于120标准学时。1.7.2培训教师培训初级、中级饲料检验化验员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业初级以上专业技术职务任职资格；培训高级饲料检验化验员的教师应具有相关专业*中级以上专业技术职务任职资格。1.7.3培训场所设备标准教室和具备相关仪器设备、试剂及设施的实验场所。1.8职业技能鉴定要求1.8.1申报条件a）初级(具有以下条件之一者)：经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；在本职业连续见习2年以上；取得本专业或相关专业中专以上毕业证书。b）中级（具有以下条件之一者）：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结)业证书；-取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；一本专业或相关专业的中专毕业生，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结)业相关专业指畜牧、兽医、水产、发酵、食品、化学、化工、生物和医药等专业。1 NY/T 2806—2015证书；取得本专业或相关专业大专以上毕业证书c）高级（具备以下条件之一者）：-取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书：-取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上：一本专业或相关专业的大专毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结)业证书；一具有本专业或相关专业本科以上毕业证书。一1.8.2鉴定方式分为理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷笔试的方式，技能操作考核采用现场实际操作的方式。两项考试(考核)均采用百分制，两项考试(考核)的成绩皆达60分以上者为合格。1.8.3监考及考评人员与考生配比理论知识考试中的监考人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名监考人员；操作技能考核中的考评人员与考生配比为1：5,每组不少于3名考评人员。1.8.4鉴定时间理论知识考试时间不少于90min；操作技能考核时间不少于120min。1.8.5鉴定场所设备理论知识考试场所为标准教室，技能操作考核场所为具备相关仪器设备、试剂及设施的实验场所。2基本要求2.1职业道德2.1.1职业道德基本知识2.1.2职业守则a）遵纪守法，坚持原则；b)钻研业务，爱岗敬业；执行规程，尽职尽责；c）d）控制风险,注重安全。2. 22专业基础知识2.2.1动物营养学和饲料学基础知识a)动物营养基本术语；b)动物营养基础知识；c)饲料基础知识；d)饲料加工基础知识；e)检验样品的采集与制备。2.2.2分析化学基础知识a)化学试剂和常见溶液的制备；b)常用器皿与仪器设备的使用；c)检验误差与数据处理。2.2.3实验室管理与安全知识a)实验室的一般要求；b)实验室安全防护与急救；2 NY/T 2806---2015c)实验室岗位职责和管理制度；d)检验方案设计与检验质量控制。2.2.4相关检验标准a)标准基础知识；b)常用饲料标准；c)标准查新与应用。2. 2. 5相关法律法规知识a)饲料与饲料添加剂管理法规的相关知识；b)允许使用的饲料原料和饲料添加剂品种的相关知识c)《饲料标签》与《饲料卫生标准》的相关知识。3工作要求本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。3.1初级技能职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.1.1能够通过视、嗅、触等感官观察饲料1.1.1饲料原料和饲料产品外观与性状的