SNT 1869-2007食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 1869—2007食品中多种致病菌快速检测方法PCR 法Rapid detection methods for pathogens in foodsPCR method2007-04-06 发布2007-10-16 实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局数码防优 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准食品中多种致病菌快速检测方法PCR 法SN/T 1869—2007中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045网址 www. spc. net. cn电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷*字数 25千字开本 880×1230　1/16　印张 12007年6月第一版　2007年6月第一次印刷印数 1—2 000 SN/T 1869-2007前·言本标准的附录 A是规范性附录,附录 B、附录 C和附录 D是资料性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国辽宁出人境检验检疫局、中华人民共和国汕头出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出人境检验检疫局、中华人民共和国黑龙江出人境检验检疫局、中国合格评定国家认可委员会、大连产品质量检验所、中华人民共和国青岛出人境检验检疫局、中华人民共和国内蒙古出入境检验检疫局、中华人民共和国浙江出人境检验检疫局、深圳太太基因工程有限公司。本标准起草人：卢行安、许业莉、曹际娟、李苏龙、谢昭聪、朱海、李宏、郑卫平、秦成、王刚、刘艳泓、雷质文、刘中学、施伟良、孙杰、刘冉、郑秋月、段莹、张经纬、肖性龙。本标准系首次发布的检验检疫行业标准。 SN/T 1869--2007食品中多种致病菌快速检测方法PCR 法范围本标准规定了用普通PCR技术快速检测食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 O157：H7、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的方法；用BAX?全自动致病菌 PCR检测系统1)检测食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157：H7和阪崎肠杆菌的方法。本标准适用于食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 O157：H7、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检验。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T4789.4　食品微生物学检验　沙门氏菌检验GB/T 4789.51食品微生物学检验志贺氏菌检验1CB/T4789.6食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验GB/T 4789. 7食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB/T4789.8食品微生物学检验　小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB/T 4789.9食品微生物学检验空肠弯曲菌检验GB/T 4789.10食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789.30食品微生物学检验‧单核细胞增生李斯特氏菌检验GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法GB 19489实验室‧生物安全通用要求SN 0170出口食品中沙门氏菌检验方法SN 0172出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法SN 0173出口食品副溶血性弧菌检验方法SN 0174出口食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法SN 0175出口食品中空肠弯曲菌检验方法SN 0184出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法SN/T 0973进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检验方法SN/T 1022出口食品中霍乱弧菌检验方法WS/T 230临床诊断中聚合酶链反应(PCR)技术的应用ISO 6579微生物学-沙门氏菌检验方法指南ISO 11290-1食品和动物饲料微生物学一-单核细胞增生李斯特氏菌定性和定量检测方法‧第1部分：定性检测方法1）为美国杜邦公司（DuPontQualicon)的产品。1 SN/T 1869--2007ISO16654　食品和动物饲料微生物学一大肠杆菌O157检测方法NMKL No.156北欧食品协会食品中致病性弧菌定性和定量检测方法FDA/BAM Chapter 5美国食品药品管理局　微生物学分析手册第2章沙门氏菌FDA/BAM Chapter ９　美国食品药品管理局‧微生物学分析手册　第９章弧菌FDA/BAMChapter 10　美国食品药品管理局　微生物学分析手册食品中单核细胞增生李斯特氏菌定性和定量检测方法美国农业部食