SB_T 243-2012饼干成型机型式与主要参数.pdf

ICS 67.260X 99SB中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 2432012代替SB/T 243—1985饼干成型机型式与主要参数Types and primary parameters of cookies moulding machine2012-06-01实施2012-03-15 发布中华人民共和国商务部发布 SB/T 243—2012目次前言1范围2 规范性引用文件3术语和定义++*4产品型式5主要参数..... 2 SB/T 243—2012前言本标准按照GB/T 1.1--2009给出的规则起草。本标准是对SB/T243—1985《饼干成型机型式与主要参数》的修订。本标准与SB/T 243—1985的主要差异如下：增加了第1章“范围”、第2章“规范性引用文件”、第3章“术语和定义”；删除了原标准的 5.7。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：北京市服务机械研究所。本标准主要起草人：刘洪伟、李继萍、刘红涛、陈广杰。本标准的历次版本发布情况为：-SB/T 243—1985。I SB/T 243-—2012饼干成型机型式与主要参数1范围本标准规定了饼干成型机的基本型式和主要技术参数。本标准适用于冲模长度小于或等于560mm的冲印式、辊切式饼干成型机，以及印辊长度小于或等于560mm的辊印式饼干成型机。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。SB/T10291.2一2012　食品机械术语　第2部分：糕点加工机械3　术语和定义SB/T10291.2一2012界定的术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了SB/T10291.2—2012中的术语和定义。3. 1冲印式饼干成型机 stamping biscuit moulding machine冲模以直线往复运动形式，将压片机送来的面带冲印出具有花纹的饼干生坏，并完成饼干生坏与余料分栋、输送操作的机器。[SB/T 10291.2—2012,定义 3.2.1］3.1.1间歇式冲印饼干于成型机 intermittent stamping biscuit moulding machine冲模在做连续往复运动时，面带间歇移动，完成冲印饼干生坏的机器。[SB/T 10291.2—2012,定义 ]3.1.2摇摆式冲印饼干成型机 rocking stamping biscuit moulding machine冲模在做直线往复运动的同时，随连续运动的面带同步摆动，完成冲印饼干生坏的机器。[SB/T 10291.2—2012,定义 3. 2.1. 2]3. 2辊切式饼干成型机 roller cutting type biscuit moulding machine由印花、切块辊及脱模辊将压片机输出的面带印花、切块、脱模，并完成饼干生坏与余料分抹、输送操作的机器。该机有两种形式，一种可由单辊独立完成印花、切块操作，另一种由两辊分别完成。[SB/T 10291. 2—2012,定义 3. 2. 2]3.3辊印式饼干成型机 roll-press biscuit moulding machine由喂料辊、冲模辊、脱模辊及输送带,将酥性面团辊印成饼干生坏，并完成饼干生坏脱模、输送操作的机器。1 SB/T 243--2012[SB/T 10291.2—2012,定义 3.2.3]4　产品型式饼干成型按成型的方式分为3种：冲印式饼干成型机、辊切式饼干成型机和辊印式饼干成型机。5主要参数5.1冲模长度与印辊长度5.1.1冲印式与辊切式饼干成型机冲模长度应符合以下规定：560mm、480mm、360 mm。5.1.2辊印式饼干成型机印辊长度应符合以下规定：560 mm.[480l mm.360 mm.320 mm.220 mm.注：括号内尺寸尽量不采用。5.2冲模宽度与印辊直径5.2.1冲印式饼干成型机，冲模宽度为125mm～150mm。5.2.2辑切式与辊印式饼干成型机,印辊直径为 $200 mm～$230 mm。5.3冲印速度与印辊转速5.3.1冲印式饼干成型机，采用间歇式结构，其最高冲印速度应不低于 70次/min。5.3.2冲印式饼干成型机，采用摇摆式结构，其最高冲印速度应不低于120次/min。5.3.3辊切式及辊印式饼干成型机，印辊最高转速应不低于15r/min。5.4最大生产能力5.4.1冲印式饼干成型机，采用间歇式结构，其最大生产能力应不低于表1的规定。表1冲印式饼干成型机(间歇式结构)最大生产能力560360冲模长度/mm480最大生产能力/(kg/h)150125905.4.2冲