SN_T 2809-2011出口食品接触材料 高分子材料 高温下总迁移量的试验方法.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 2809—2011高分子材料出口食品接触材料高温下总迁移量的试验方法Food contact materials for export-Polymers-Determination of overall migration at high temperatures2011-02-25 发布2011-07-01实施中华人民共和国頔发布国家质量监督检验检疫总局全变 中华人民共和国出人境检验检疫行业标准出口食品接触材料高分子材料高温下总迁移量的试验方法SN/T 2809—2011*中国标准出版社出版北京市朝阳区和平里西街里2号（100013）北京市西城区三里河北街16号（100045）总编室：（010址 www. spc. net. cn中国标准出版社泰皇岛印刷厂印刷*开本 880×12301/16印张 0.75字数 18千字2013年6月第-一版2013年6月第一次印别印数 1—1600*书号：155066·2-25435 SN/T 2809—2011前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准等同采用EN1186-13:2002《与食品接触的材料和物品塑料第13部分：高温下总迁移量的试验方法》，作出如下修改：删除了EN1186-13:2002中的前言、介绍和范围部分，将其中内容安排在相关实验章节中；本标准的第2、3、4、5、6～7、8、9、10、11～12部分分别对应EN1186-13:2002的2、3.1、3.2、3.3、3.4~3.6、4.1~4.2、4.3~4.4~4.6;删除了EN1186-13:2002中的3.7、4.7部分;删除了 EN1186-13:2002中的附录 A、B、ZA;使用气相色谱-质谱仪，代替EN1186-13:2002中3.3部分的气相色谱仪配备火焰离子化检测器”；增加了新的附录 A、B。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国山东出人境检验检疫局、中国检验认证集团山东检测有限公司。本标准主要起草人：程刚、陶强、张建武、刘坤、宋帝、王宇、陆晨薇、薛峰、张力。1 SN/T 2809--2011出口食品接触材料高分子材料高温下总迁移量的试验方法1范围本标准规定了与食品接触的高分子材料及其制品在100℃～175℃范围内，向食品模拟物中总迁移量的测定方法。本标准适用于片或薄膜形式的与食品接触的高分子材料及其制品，也可用于更广泛的材料和容器类型。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T6682--2008　分析实验室用水规格和试验方法SN/T2824一2011出口食品接触材料高分子材料总迁移试验条件和方法选择指南SN/T2334—2009食品接触材料-高分子材料橄榄油中总迁移量的试验方法全浸没法方法一精炼橄榄油全浸泡法3原理在规定的时间和温度下，使用精炼橄榄油凄泡试样，称量并计算浸泡前后试样的质量变化。将残留在试样表面的橄榄油进行索氏提取，于碱性条下皂化水解成脂肪酸，经甲酯化后，用气相色谱-质谱仪定量，得出试样吸附的橄榄油质量，并计算总迁移量。4试剂和材料除另有说明外，所用试剂均为分析纯或以上规格，水为GB/T6682---2008规定的一级水。4.1 无水硫酸钠。4.2精炼橄榄油。4.3正戊烷：色谱纯。4.4甲醇：色谱纯。4.5正庚烷：色谱纯。4.6　环己烷：色谱纯。4.7衍生化试剂：商品化三氟化硼甲醇溶液，约150g/L。4.8卡尔费休试剂：主要含有甲醇和氯仿,含水量 5 mg/mL。4.9内标溶液（2.0mg/mL）：十七烷酸甘油三酯，CAS号2438-40-6，称取200.0mg溶于环已烷并定容至 100 ml。4.10氢氧化钾甲醇溶液（11.0g/1.）:称取 5.5 g氢氧化钾,溶于500 mL甲醇。1 SN/T 2809—20114.11^饱和硫酸钠溶液：将适量无水硫酸钠溶于水，配成饱和溶液。注：有些试剂含有不挥发组分，在水解和衍生化之后产生的色谱峰，可能与精炼榄油和内标物产生的衍生化产物的保留时间接近（参见附录A）。这种试剂使翔前应进行重蒸馏。5仪器与设备5.1气相色谱-质谱仪：配有电子轰击电离离子源（EI）。5.2恒温干燥箱：精确控温到0.1℃。5.3离心机:配5 ml离心管。5.4旋转蒸发仪5.5分析天平：感量0.01mg。5.6水分测试仪。5.7索氏提取器：配250 mI旋蒸瓶。5.8试样支架：由带有横臂的不锈钢支架焊接构成。使用（X4CrNi1810)不锈钢，或者使用组分为铬17%，镍9%，碳0.04%的不锈钢也可。初次使用前，应使用