SC 6015-2002鱼肉采取机.pdf

ICS 65. 060. 99B 53SC中华人民共和国水产行业标准SC/T 6015—2002代替 SC/T肉采取机Fish meat separator2002-11-05发布2002-12-20 实施中华人民共和国农业部发布 SC/T 6015—2002前言本标是对SC/T6015—1983《鱼肉采取机系列参数与技术条件》（原SC115—1983)的修订。与修订前相比，主要改动如下：根据产品的发展及生产实际，去掉了辊式采肉机的内容，对带式采肉机的系列参数、技术参数等进行了修正。本标准的附录A是资料性附录。本标准由农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会渔业机械分技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所。本标准主要起草人：徐中伟。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：SC/T 6015一1983。 SC/T肉采取机1范围本标准规定了带式鱼肉采取机的性能参数、技术条件、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。本标准适用于带式鱼肉采取机（以下简称鱼肉采取机”）。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标推的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T699—1999优质碳素结构钢GB/T 1348—1988球墨铸铁件GB/T 1800.3-1998　极限与配合　基础第3部分：标准公差和基本偏差数值表GB/T3077—1999合金结构钢GB4806.1—1994食品用橡胶制品卫生标推GB/T 9439—1988　灰铸铁件GB/T10095（所有部分）渐开线圆柱齿轮精度GB/T12603（所有部分）金属热处理工艺分类及代号GB/T14975—1994结构用不锈钢无缝钢管3型号3.1 型式带式。3.2型号XXXX改进、变型代号生产能力(kg/h)机器汉语拼音首字母采取汉语拼音首字母鱼肉汉语拼音首字母示例：生产能力为每小时1500kg的鱼肉采取机，表示为YCJ-1500。4技术性能鱼肉采取机的性能应符合表1的规定。 SC/T 6015—2002表 1序号项目单位性能指标1生产能力kg/h达到设计要求2采肉率≥85%3c≤2鱼肉温升注1：表中所列生产能力是指在采肉筒网孔孔径为3.8mm时的指标。注2：表中采肉率是指鱼肉采取机对原料鱼的一次采肉率。5技术要求5. 1一般要求鱼肉采取机应符合本标准的要求，并按经规定程序批推的图样及技术文件制造。5.2结构要求5.2.1鱼肉采取机的整体结构要便于拆装和清洗。5.2.2鱼肉采取机的胶带调节机构应能调节自如。5.2.3鱼肉采取机的压轮要有一定的调节范围，以适应不同原料鱼采肉工艺的要求。5.3主要零部件要求5.3.1各主要零件的材料及热处理要求应不低于表2的规定，允许采用机械性能符合表2规定的其他材料。表 2序号零件名称材料材料标准号热处理要求1采肉筒1Cr18Ni9TiGB/T 149752采肉胶带食品用橡胶制品GB 4806.1450GB/T 699软齿面 HB 197~2553齿轮35SiMnGB/T 3077硬齿面 HRC40~62QT450-10GB/T 1348HB160-2105.3.2各主要零件重要部位的加工精度应符合下列要求：a）采肉筒与摩圈配合的外圆面的加工精度应不低于GB/T1800.3—1998中规定的6级精度。b):齿轮加工精度按GB/T10095（所有部分）的规定，选用8级精度。c）各配含面的表面粗糙度R。值应≤3.2μm。5.3.3铸件的铸造要求：a）灰铸件的机械性能符合GB/T9439的规定。b）球墨铸件的机械性能符合GB/T1348的规定。c）所有铸件不得有影响外观和降低强度的裂纹、气孔、缩孔、砂眼、夹渣及疏松等铸造缺陷。d）铸件表面的型砂、氧化皮、冒口、浇口、多肉等应全部清除。e）铸件的外表面应光滑平整，并上漆。5.3.4焊接件的焊缝应光滑平整，不得有气孔、夹渣、烧穿及假焊等焊接缺陷。5.4装配要求5.4.1所有零部件应经过生产企业检验部门检验合格，标准件、外购件应有合格证或经验收合格后，方可进行装配。5.4.2所有紧固件联接不得有松动现象。2 SC/T 6015—20025.5安全要求5.5.1凡与鱼肉接触的机件均应符合食品卫生要求。5.5.2鱼肉采取机的电动机应配有启动和过载保护装置。5.5.3传动机构应有安全防护装置。5.5.4电器应有可靠的接地措施，应配用防水按钮。5.5.5人工喂料的鱼肉采取机鱼盘人口处应有防止操作人员的手误伸入的安全装置。5.6标志鱼肉采取机应有润滑、操纵、旋转方向、安全等醒目