QB_T 1786-2011兔耳草醛.pdf

ICS 71.100. 6008分类号：Y41备案号：35035-2012中华人民共和国轻工行业标准QB/T 1786-2011代替QB/T1786-1993兔耳草醛Cyclamen aldehyde[CAC (JECFA 1465), Cyclamen aldehyde, MOD]2012-04-01 实施2011-12-20 发布发布中华人民共和国工业和信息化部 QB/T 1786-2011前 言本标准是对QB/T1786一1993《兔耳草醛》的修订。本标准与QB/T1786一1993相比，主要技术变化如下：删除了B等、C等规格（见1993年版4.2、4.3和5.1）；删除了含醛量（以兔耳草醛计）（见1993年版5.1）；含量由“≥97.0%（异构体总和）”改为“≥97.0%（兔耳草醇含量应≤2%）”（见4.7，1993一年版5.1）。本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《兔耳草醛》（代号为JECFA1465）。本标准与CAC（JECFA1465）相比，主要技术差异如下：一溶解度（20℃）由“溶解”改为“1mL试样全溶于3mL80%（体积分数）乙醇中”（见4.6）；一含量（GC）由“≥90%”改为“≥97.0%（兔耳草醇含量应≤2%）”（见4.7）。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口。本标准起草单位：上海香料研究所、上海东氏香精香料有限公司。本标准主要起草人：金其璋、姚连英、曹怡。本标准自实施之日起，代替QB/T1786一1993《兔耳草醛》。本标准于1993年4月首次发布，本次为第-次修订。 QB/T 1786-2011兔耳草醛1范围本标准规定了兔耳草醛的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以异丙苯等为主要原料经化学反应制得的兔耳草醛的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T11538一2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609:1985，IDT）GB/T11539—2008香料　填充柱气相色谱分析　通用法（ISO7359:1985，IDT）GB/T11540香料　相对密度的测定（GB/T11540—2008，ISO279:1998，MOD)GB/T14454.2　香料　香气评定法GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4—2008，ISO280:1998，MOD）GB/T14455.3香料　乙醇中溶解(混)度的评估（GB/T14455.3—2008，ISO875:1999，MOD)香料酸值或含酸量的测定（GB/T14455.5—2008，ISO1242:1999，MOD）GB/T 14455.53产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：2-甲基-3-(对异丙基苯基)-丙醛CAS号: 103-95-7分子式：C13H180结构式：O相对分子质量：190.294　要求4.1色状：无色至微黄色液体。4.2香气：强烈花香。4.3相对密度（25℃/25℃）：0.946～0.952。4.4折光指数（20℃）：1.5030～1.5080。4.5 酸值：≤5。4.6溶解度（20℃）：1mL试样全溶于3mL80%（体积分数）乙醇中。4.7含量（GC）：≥97.0%（兔耳草醇含量应≤2%）。 QB/T 1786—20115试验方法5.1色状的检定，将试样置于比色管内，用目测法观察。5.2香气的评定按GB/T14454.2的规定。5.3相对密度的测定按GB/T11540的规定。5.4折光指数的测定按GB/T14454.4的规定。5.5酸值的测定按GB/T14455.5的规定。5.6溶解度的评估按GB/T14455.3的规定。5.7含量的测定5.7.1仪器a）气相色谱仪：按GB/T11538-2006或GB/T115392008中第5章的规定；b）柱：填充柱或毛细管柱；c）检测器：氢火焰离子化检测器。5.7.2测定方法面积归一化法：-按GB/T-11538—2006或GB/T115392008中10.4指定的方法测定含量。5.7.3重复性及结果表示按GB/T11538—2006或GB/T11539－2008中11.4的规定进行，应符合要求。兔耳草醛典型气相色谱图（面积归一化法）参见附录A。6检验规则6.1兔耳草醛应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、相对密度、折光指数、含量为出厂检验项目，型式检验为全