NYT 1326-2007绿色食品 多年生蔬菜.pdf

ICS 67.080.20B 31NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 1326—2007绿色食品多年生蔬菜Green Food-Perennial Vegetables2007-04-17 发布2007.07-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 1326—2007前 言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京）中国绿色食品发展中心。本标准主要起草人：刘肃、陈倩、王小骊、张德纯、钱洪、刘中笑、靳松、邵华。 NY/T 1326-—2007绿色食品多年生蔬菜1 范围本标准规定了绿色食品多年生蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮藏。本标准适用于绿色食品多年生蔬菜，包括辣根、荷、黄花菜、霸王花、款冬、食用菊、朝鲜蓟、食用大黄、百合、芦笋、黄秋葵等，不适用于树芽香椿。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.122食品中铅的测定GB/T 5009.15食品中镉的测定GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.18　食品中氟的测定GB/T 5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定GB 7718预包装食品标签通则GB 8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T 15401水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定NY/T 391 $绿色食品产地环境技术条件NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸脂类农药多残留检测方法NY/T 1055绿色食品产品检验规则NY/T 1056绿色食品‧贮藏运输准则国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 要求3.1　环境产地的环境条件应符合NY/T 391的要求。3.2 生产过程农药使用应符合NY/T 393的要求，肥料使用应符合NY/T394的要求。3.3感官应符合表1要求。 NY/T 1326—2007表 1 感宫要求要求项目品种同一品种或相似品种具有该产品固有的形状，成熟适度、色泽正常，新鲜、清洁，无腐烂、畸形、冷冻害损伤、病虫害、肉组织形态眼可见杂质气味无异味以质量或数量计，机械伤缺陷不超过5%机械伤3.4净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号的规定。3.5 卫生指标应符合表2中的规定。单位为毫克每干克表 2 卫生指标指标项目≤0.05无机砷(以As计)≤0.1铅(以Pb计)≤0.01总汞(以Hg计)≤0.05镉(以 Cd计)≤1.0氟(以F计)\1乐果(dimethoate)≤0.1毒死蜱(chlorpyrifos)≤1百菌清(chlorothalonil)≤0.1多菌灵(carbendazim)≤0.1溴氰菊酯(deltamethrin)≤0.2三氟氯氰菊酯(cyhalothrin)0.5氰戊菊酯(fenvalerate)≤0.2三唑酮(triadimefon)≤4亚硝酸盐(以 NaNO 计)4试验方法4.1感官按GB 8855的规定,随机抽取样品。用目测法进行品种、组织形态、机械伤等项目的检测。病虫害症状不明显而有怀疑者,应用刀剖开检测。用嗅的方法进行异味的检测。4.2卫生指标4.2.1无机砷按.GB/T5009.11规定执行。4.2.2铅按GB/T 5009.12规定执行。4.2.3镉2 NY/T 1326—2007按GB/T 5009.15规定执行。4.2.4总汞按GB/T5009.17规定执行。4.2.5氟按GB/T5009.18规定执行。4.2.6多菌灵按GB/T5009.188规定执行。4.2.7乐果、毒死蜱、三唑酮、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯和百菌清按NY/T 761的规定执行。4.2.8亚硝酸盐按GB/T15401规定执行。5检验规则按NY/T1055的规定执行。6标志和标签6.1 标志包装上应有绿色食品标志。标志的设计、使用应符合中国绿色食品发展中心的规定。6.2标签按 GB 7718的规定执行。7　包装、运输和存7.1　包装按 NY/T 658规定执行。7.22贮藏运输按NY/T1056规定执行。 L/XN中华人民共和国农业行业标准绿色食品‧多年生蔬菜NY/T 1326—2007水+?中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼）（邮政编码：1000