SN 1001-2001出口人参检验方法.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 1001—2001出口人参检验方法Method for the inspection of ginseng for export2001-12-30 发布2002-06-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 中华人民共和国出人境检验检疫行业标准出口人参检验方法SN/T 1001—2001中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷*开本880×12301/16　印张1字数26千字2002年5月第一次印刷2002年5月第一版印数 1—2 000网址 侵权必究版权专有举报电话：（010SN/T 1001—2001前 言本标准是按照GB/T1.1一1993《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则　第1部分：标准编写的基本规定》要求进行编写的。人参为名贵中药材，具有极佳的滋补功能，广泛用于医药、保健食品中，在国内外市场享有极高声誉,远销世界四十多个国家和地区。多年来，由于出口人参没有一个统一的检验标，给检验工作带来一定困难，为确保出口人参质量，促进对外贸易发展，特制定本标准。本标准的附录 A 是标准的附录。本标准的附录 B是提示的附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准负责起草单位：中华人民共和国吉林出人境检验检疫局；参加起草单位：中华人民共和国黑龙江出人境检验检疫局、吉林省医药保健品进出口公司、吉林农业大学。本标准主要起草人：梁春、许汉英、陈明岩、马东升、李向高。本标准系首次发布。 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 1001 -- 2001出口人参检验方法Method for the inspection of ginseng for export1 范围本标规定了出口人参的定义、抽样、检验方法及外观规格质量标准（见附录A中表A1、A2)等。本标准适用于出口人参的检验。2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准必威体育精装版版本的可能性。GB/T 8170-1987数值修约规则SN/T 0188—1993进出口商品重量鉴定规程衡器鉴重3 定义本标准采用下列定义。3.1 野山参 wild ginseng山林中自然生长的人参。3.2 园参 cultivated ginseng人工栽培生长的人参，通常人参系指园参而言。3.3 主根 taproot根茎以下的主体部分。3.4 侧根 lateral root主根上生长出较粗的根。3.5 须根 fibrous root侧根上生长出较细的根。3.6 根茎 root neck主根上有一个盘节状的地下茎，俗称“芦头”。3.7 不定根 adventitious root根茎上生长出的根，俗称“”。3.8 茎痕 neck scar地上蒸枯死后留在根茎上的凹窝状痕迹，俗称“芦碗”。3.9 珍珠疙瘩 root swelling须根上生长的疣状突起。3.10 红参 red ginseng以鲜人参为原料，经过刷洗、蒸制、烘干而成。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2001-12-30批准2002-06-01实施1 SN/T 1001—20013.11边条人参　bian tiao ginseng具有芦长、体长、腿长等特点的人参。3. 12 边条红参 bian tiao red ginseng以鲜边条人参为原料，经过刷洗、蒸制、烘干而成。3.13 生晒参 sun-cured ginseng以鲜人参为原料，经过刷洗下须后，晒干或于40℃～50℃烘干而成。3.14 全须生晒参whole tails sun-cured ginseng以鲜人参为原料，经过刷洗后，晒干或于40℃～50℃烘于而成。3.15 模压红参 compressed red ginseng以优质红参为原料，经过整形、软化，利用特制模具压制而成。3. 16 烫参 boiled ginseng以鲜人参为原料，经过刷洗，去芋、须、沸水煮后烘干而成。3.17 冻干参(活性参） freeze-dried ginseng以鲜人参为原料,采用真空冷冻于燥技术加工而成。又称活性参。3.18 保鲜人参freshened ginseng以鲜人参为原料，刷洗后经过保鲜剂处理而成。3.19 红直须 red ginseng straight tails以鲜人参的侧根为原料，经过刷洗、蒸制、捆把、烘干而成。3. 20 红混须 red ginsengi mixed tails以鲜人参的侧根、须根为原料，经过刷洗、蒸制，烘干而成。3.21 红参芋 red ginsen