食用农产品供应商生产评价要求 植物类 .pdfVIP

ICS 03.100.01 CCS A10 CCFA 中 国 连 锁 经 营 协 会 团 体 标 准 T/CCFAGS 006—2022 代替 T/CCFAGS 006-2019 食用农产品供应商生产评价要求 植物类 Edible agricultural products supplier production evaluation requirements Plant （征求意见稿） 2022.05 （本草案完成时间： ） 在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 2022 - XX - XX 发布 2022 - XX - XX 实施 中国连锁经营协会 发 布 T/CCFAGS 006—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替T/CCFAGS 006-2019 《初级农产品食品安全管理要求植物类》，与T/CCFAGS 006-2019 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 修改了标准中英文名称及适用范围， b) 删除3.1 “食品安全”术语和定义，按照《中华人民共和国食品安全法》中相关规定执行； c) 新增了“食用农产品”术语和定义，参考GB/T 29372-2012 3.1 “食用农产品”进行修改； d) 删除3.3 “初级种植农产品”、3.4 “农产品初级加工场所”、3.5 “农作物保护计划”、3.8 “最高残留限量”、3.9 “危害”等术语和定义； e) 增加了8 可持续发展管理要求，主要包括8.1 土壤管理、8.2 养分管理、8.3 农作物保护、 8.4 废弃物管理、8.5 水资源管理、8.6 生物多样性、8.7 减少食品浪费、8.8 温室气体排放 等内容。 本文件由中国连锁经营协会食品安全委员会提出。 本文件由中国连锁经营协会归口。 本文件起草单位：中国连锁经营协会、上海悦孜企业信息咨询有限公司、中国农业科学院农业经济 与发展研究所、瑞典环境科学研究院… 本文件主要起草人： 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2019 年首次发布为T/CCFAGS 006-2019; 本次为第一次修订。 III T/CCFAGS 006—2022 食用农产品供应商生产评价要求 植物类 1 范围 本文件规定了植物类食用农产品供应商合法性、食品安全管理体系、良好操作规范、食品危害控制、 可持续发展等方面的生产评价要求及评价检查表。 本文件适用于连锁零售、餐饮企业对食用农产品供应商开展种植基地、生产现场的检查评价，也适 用于有意愿提升食品安全管理能力和可持续发展水平的果蔬种植基地及企业，其他类型企业可参照执 行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。