NY_T 2662-2014标准化养殖场 奶牛.pdf

ICS 65.020.30B 43NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2662-2014奶牛标准化养殖场Standardization farm-Dairy cattle2014-10-17 发布2015-01-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T2662—2014前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草本标准由农业部畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（S.AC/TC274)归口。本标准起草单位：中国农业大学、山东农业大学、河北农业大学、中博农畜牧科技股份有限公司。本标准主要起草人：李胜利、曹志军、都文、王中华、李建国、张定宏、张晓明，I NY/T2662—2014标准化养殖场奶牛1范围本标准规定了奶牛标准化养殖场的基本要求、选址与布局、生产设施与设备、管理与防疫、废弃物处理、生产水平和质量安全等本标准适用于奶牛规模养殖场的标准化生产。2规范性引用文件下列义件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用义件，仅注日期的版本适用于本义件。凡是不注日期的引用义件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单)适用于本义件。GB/T3157中国荷斯坦牛GB5749生活饮用水卫生标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB 16568奶牛场卫生规范GB 19301食品安全国家标准生乳GB 50039农村防火规范NY/T 34奶牛饲养标准NY/T 388畜禽场环境质量标准NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY 50322无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则中华人民共和国主席令2005年第45号中华人民共和国畜牧法中华人民共和国主席令2007年第71号中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国国务院令2008年第536号乳品质量安全监督管理条例中华人民共和国农业部令2006年第67号畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部令2008年第15号生鲜乳生产收购管理办法中华人民共和国农业部公告第1773号饲料原料日录中华人民共和国农业部农办牧[2008]3号奶牛标准化规模养殖生产技术规范中华人民共和国农业部农办牧[2011]13号生鲜乳生产收购和进货查验制度3术语和定义下列术语和定义适用于本义件。3. 1自由散栏饲养freestall牛舍内设有卧栏.奶牛可以自由采食、饮水、躺卧或在舍内外活动.并与挤奶厅集中挤奶、TMR日粮相结合的一种饲养工艺。4基本要求4.1场址不应位于中华人民共和国主席令2005年第45号规定的禁止区域，并符合相关法律法规及土地利用规划。4.2具有动物防疫条件合格证。1 NY/T2662-—20144.3在县级人民政府畜牧兽医行政主管部门备案.取得畜禽标识代码。4.4混合群存栏200头以上。5选址与布局5.1选址5.1.1距离生活饮用水源地、居民区、主要交通干线、畜禽屠宰加工和畜禽交易场所500m以上，其他畜禽养殖场1000m以上。5.1.2应建在土质坚实、透气性好、地势高燥、通风良好、远离噪音、电力供应稳定、交通便利的区域，不宜建在风口处。5.1.3水源稳定、取用方便，水质应符合GB5749的规定。5.1.4综合考虑当地气象因素，场区空气环境质量应符合NY/T388的规定。5.2布局5.2.1奶牛场包括生活办公区、饲草饲料区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。5.2.2场区人口处设有人员消毒室和车辆消毒池等防疫设施，5.2.3生活办公区与生产区严格分开，位于生产区的上风向，间距50m以上。5.2.4饲草饲料区紧靠生产区布置，设在生产区边沿下风地势较高处。干草区、精料区、饲料加工调制车间符合消防要求。5.2.5生产区设在场区的下风位置，人口处设人员消毒室和更衣室。特牛舍、育成（青年）牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、特需牛舍布局合理，保持适当距离。泌乳牛舍应靠近挤奶厅。5.2.6粪污处理区与生产区严格分开，间距50m以上。5.2.7病牛隔离区主要包括兽医室、隔离牛舍。设在生产区外用下风地势低处，远离生产区。5.2.8场区设有防疫隔离带，环境整洁，净道和污道严格分开。6生产设施与设备6.1牛舍6.1.1地面要求致密坚实.有防滑措施。6.1.2牛舍建设应满足隔热、保温、通风和采光的要求，结构坚固结实、抗震、防腐、防火，能抵抗暴雨暴雪、八级以上强风等外力因素的影响。6.1.3配置降温（夏）防寒（冬）设施。6.1.4卧栏应有2%～4%的坡度。采用自由散栏饲养的牛舍建筑面积，成母牛10m/头以上，青年牛8m/头以上，育成牛6m/头以上，特牛2m²/头以上。6.1.5设置产房.配置产栏.产栏面积16m²/头以上。6.2运动场6.2.1各阶段奶牛运动场面积和凉棚面积见表1。表1各阶段奶牛运动场面积和凉棚面积阶段运动场面积.m/头凉棚面积，m/头成年牛≥25≥8青年牛≥205育成牛≥155特牛