NY_T 5341-2017无公害农产品 认定认证现场检查规范.pdf

ICS 65.020.01B 05NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 5341—2017代替NY/T5341—2006无公害农产品认定认证现场检查规范-2017-06-12 发布2017-10-01实施-中华人民共和国农业部发布 NY/T5341—2017前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准代替NY/T5341一2006《无公害食品认定认证现场检查规范》。与NY/T5341—2006相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：-增加了术语和定义；一增加了现场检查的内容；删除了检查确认的原则等内容；调整了检查组中检查员的资质要求；增加了现场检查结果报送要求。本标准由农业部农产品质量安全监管局提出并归口。本标准起草单位：农业部农产品质量安全中心、农业部优质农产品开发服务中心。本标准主要起草人：刘建华、万靓军、朱彧、龚娅萍、白玲、张锋、郝文革。本标准所代替标准的历次版本发布情况为NY/I NY/T5341—2017无公害农产品认定认证现场检查规范1范围本标准规定了无公害农产品产地认定和产品认证现场检查的术语和定义、现场检查内容、现场检查准备、现场检查实施、检查结果报送。本标准适用于无公害农产品产地认定和产品认证的现场检查。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T2798.1无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则NY/T2798.2无公害农产品生产质量安全控制技术规范范第2部分：大田作物产品NY/T2798.3无公害农产品生产质量安全控制技术规范范第3部分：蔬菜NY/T2798.4无公害农产品生产质量安全控制技术规范第4部分：水果NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分：食用菌NY/T2798.6无公害农产品生产质量安全控制技术规范第6部分：茶叶NY/T2798.7无公害农产品生产质量安全控制技术规范第7部分：家畜NY/T2798.8无公害农产品生产质量安全控制技术规范第8部分：肉禽NY/T2798.9无公害农产品生产质量安全控制技术规范第9部分：生鲜乳NY/T2798.10无公害农产品生产质量安全控制技术规范第10部分：蜂产品NY/T2798.11无公害农产品生产质量安全控制技术规范第11部分：鲜禽蛋NY/T 2798.122无公害农产品+生产质量安全控制技术规范第12部分：畜禽屠宰NY/T 2798.13无公害农产品生产质量安全控制技术规范第13部分：养殖水产品3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1现场检查on-siteinspection无公害农产品工作机构在认定认证审查过程中，确认无公害农产品认定认证申请主体生产管理状况符合相关法律法规和技术规范要求所实施的实地检查、评价活动。3. 2检查员theinspector经培训合格注册，在无公害农产品产地认定、产品认证和监督管理工作中，对产地环境、生产过程、产品质量及标志使用等进行文件审查、现场检查和监督检查的人员。注册分为种植业、畜牧业、渔业3个专业。3.3内检员theinternalinspector经培训合格注册，在无公害农产品生产单位负责无公害农产品标准化生产和质量安全管理的专业技术人员。3. 41 NY/T5341—2017申请主体applicant申请无公害农产品产地认定和产品认证，且符合NY/T2798.1规定要求的生产单位。3.5首次认证initialcertification申请主体第一次申请无公害农产品产地认定和产品认证。3.6扩项认证supplementary product certification申请主体在已获得无公害农产品认证证书的产地上，申请增加新的产品认证。3.7复查换证recertification申请主体已获得无公害农产品认证证书，在证书有效期满前申请换证。4现场检查内容按照NY/T2798.1～NY/T2798.13中相应产品规定的申请主体资质及能力、产地环境及设施条件、质量控制措施及生产操作规程的建立实施、农业投人品使用及管理、生产过程记录及存档内容实施现场检查。首次产地认定和产品认证的现场检查应涵盖申报前一个完整年度的生产情况。扩项认证产品的检查应涵盖扩项产品申报前一个完整年度的生产情况。复查换证以获证期间产地及其产品相关的变化情况以及产品生产过程质量安全管理的符合性为现场检查重点内容，检查应涵盖获证期间所有年度的生产情况。5现场检查准备5.1检查人员负责实施现场检查的工作机构应根据申请产品类别组成检查组，并指定检查组长。检查组至少由2人组成，其中至少1人具备相应专业无公害农产品检查员资质，必要时可聘请技术专家。现场