NY_T 2999-2016羔羊代乳料.pdf

ICS 67.120B 45NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2999—2016羔羊代乳料Lamb/Kid milk replacer2016-11-01 发布2017-04-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 2999—2016前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由农业部畜牧业司提出，本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76)归口。本标准起草单位：中国农业科学院饲料研究所。本标准主要起草人：刁其玉、屠焰、马涛、柴建民、王世琴、张乃锋、司丙义、聂明非。I NY/T 2999—2016羔羊代乳料1范围本标准规定了羔羊代乳料（义称羔羊代乳粉）的要求、试验方法、检验规则及产品的标签、包装、运输和储存要求。本标准适用于以乳制品、植物性原料为主，添加维生素、氨基酸、矿物元素，经加工制成的用作羔羊舟乳替代品的羔羊代乳料2规范性引用文件下列义件对于本义件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用义件，仅注日期的版本适用于本义件。凡是不注日期的引用义件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5413.5婴幼儿食品与乳品中乳糖、蔗糖的测定GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定GB/T 6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6433饲料中粗脂肪的测定GB/T 6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法GB/T 6435饲料中水分的测定GB/T 6436饲料中钙的测定GB/T 6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T 6438饲料中粗灰分的测定GB 10648饲料标签GB 13078饲料卫生标准GB/T 13079饲料中总砷的测定GB/T 13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T 13092饲料中霉菌总数测定方法GB/T14699.1饲料采样GB/T 18246饲料中氨基酸的测定GB/T 20715特牛代乳粉3要求3.1感官指标淡黄色或淡奶油色粉末，色泽一致，具乳香味.无结块.无霉变.无变质，无异味。3.2粉碎粒度全部通过0.42mm（40日）分析筛.0.18mm(80日）筛上物≤20%。3.3混合均匀度均匀度的变异系数≤7.0%。3.4技术指标应符合表1的规定。 NY/T2999—2016表1技术指标(风干物质基础)单位为百分率指标指标项H6.0水分≥23. 0粗岱白质≥14.0粗脂肪10~30乳糖N2.0粗纤维8.0粗灰分0.6~1.2钙0. 4~0. 8磷≥1.8赖氨酸3. 55卫生指标总砷、铅、霉菌总数应符合表2的要求，其他卫生指标应符合GB13078的规定。表 2卫生指标指标项目2总,mg/kg≤5销.mg/kg≤50霉菌总数，CFU/g4试验方法4. 11感官检验在自然光下，目视、鼻膜等感官检验。4. 2粉碎粒度的测定按GB/T5917.1的规定执行。4. 33混合均匀度的测定按GB/T5918的规定执行。4. 44水分的测定按GB/T6435的规定执行4. 55粗蛋白质的测定按GB/T6432的规定执行。4. 65粗脂肪的测定按GB/T6433的规定执行。4.7乳糖的测定按GB5413.5的规定执行。4. 83粗纤维的测定按GB/6434的规定执行。4. 99粗灰分的测定按GB/T6438的规定执行。4.10钙的测定按GB/T6436的规定执行。4.11磷的测定2 NY/T 2999—2016按GB/T6437的规定执行。4.12赖氨酸的测定按GB/T18246的规定执行。4. 133总砷的测定按GB/T13079的规定执行。4.14铅的测定按GB/T13080的规定执行。4.15霉菌总数的测定按GB/13092的规定执行。4.16其他卫生指标的测定按GB13078的规定执行。5检验规则5.1组批以相同材料、相同生产工艺、连续生产或同一班次生产的产品为一批，但每批产品不得超过60t。5.2采样按GB/T14699.1的规定执行。5.3出厂检验出厂检验项日为感官指标、水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分5.4型式检验型式检验项日为第3章的全部要求。产品正常生产时，每半年至少进行一次型式检验.但有下列情况之一时，应进行型式检验：a）新产品投产时；b）原料、配方、设备、生产工艺有较大改变时；c）产品停产3个月以上，恢复生产时；d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；e）饲料管理部门提出进行型式检验要求时。5.5判定规则5.5.1所检项日检测结果均与本标准规定指标一致判定为合格产品5.5.2检验结果中，如有一项指标（除微生物指标外)不符合本标准规定时，可在原批中重新抽样对不符合项进行复检。若复检结果仍不符合本标准规定.则判定该批产品为不合格。微生物指标出现不符合项日时，不得复检，即判定该批产品不合格。6标签、包装、运输和储存6.1标签