SN_T 2854.1-2011出口宠物食品检验检疫监管规程 第1部分：饼干类.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 2854.1—2011出口宠物食品检验检疫监管规程第1部分：饼干类Inspection and quarantine procedure for export of pet food-Part 1 : Biscuit2011-12-01实施2011-05-31发布中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 SN/T 2854.12011前言本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位：中华人民共和国江苏出人境检验检疫局。本部分主要起草人：马卉、宋阳威、张敬友、柯家法、张扬、朱彬 SN/T 2854.1-2011出口宠物食品检验检疫监管规程第 1部分：饼干类１范围SN/T2854的本部分规定了出口饼干类宠物食品的检验检疫及监督管理。本部分适用于以谷类粉、油脂等为主要原料，添加适量的辅料→经调粉、成型、烘烤等工艺制成的供宠物食用或具有除臭、磨牙等特殊用途的饼于类宠物食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定3运输包装用单瓦榜纸籍和双瓦楞纸箱GB/T 6543GB/T 13079饲料中总砷的测定原子吸收光谱法GB/T13080饲料中铅的测定GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法乡检验通则SN 0330　出口食品中微生物学定量包装商品净含量计量检验规则JJF 1070定量包装商品计量监督管理赤法（国家质量监督检验检疫总扇令［2905］第75号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1饼干类宠物食品biscuit of pet food以谷类粉、油脂等为主要原料，添加适量的辅料，经调粉、成型、烘烤等工艺制成的供宠物食用或具有除臭、磨牙等特殊用途的宠物食品。4 抽样4.1检验批以不超过1000箱(件)为一检验批。同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格。4.2抽样箱(件)数10箱(件)以下，逐箱(件)抽取。1 SN/T 2854.1—201110箱（件）～100箱（件），任取10箱（件）。100箱（件）以上，抽样箱（件)数按式（1)计算。微生物检验抽样、净含量检验抽样分别按照4.5和4.6进行。nN(1)式中:n-应抽取箱(件)数(n值取整数，小数部分向上修约)；N——该批货物的总箱(件)数。4.3抽样器具洁净的不锈钢手铲，乳胶手套，牢固、卫生、可密闭的样品袋或磨口瓶。4.4抽样方法按检验批在堆垛各部位随机抽取4.2规定的应抽样箱（件)数，拆开所抽箱（件），戴乳胶手套用不锈钢手铲在每箱（件)内随机抽取不少于50g，立即装人样品袋或磨口瓶内，作为原始样品，密封袋口或瓶口；对于箱（件)内有小包装的货物，应按照每箱（件）内小包装的袋数的5%进行取样开包，但不应少于1包，且不少于50g，立即装人样品袋或磨口瓶内，作为原始样品，密封袋口或瓶口。每批原始样品的总量不少于 4 000 g。将原始样品用四分法进行缩分，制备平均样品，用于进行检验和样品存查，平均样品的总量不少于2000g，进行实验室检测的样品应满足实验室检测和留样的需要，存查样品应不少于500g。4.5微生物检验抽样按照SN0330的规定进行。4.6净含量检验抽样按照JF1070的规定进行。4.7样品的标注抽取的样品应立即加贴标签，标明样品名称、数（重）量、报检号、生产批号及抽样人姓名和抽样日期。4.8样品的保存样品应保存在密闭的容器内，用于实验室检测的样品应尽快送实验室进行检测。保存期为6个月或至索赔有效期满止。5检验检疫5.1总则按检验批进行包装标志、净含量偏差、感官、理化及微生物的检验检疫，流程图见附录A。5.2包装标志检验5.2.1外包装检验外包装应坚固、完整、清洁，无污染、破损、潮湿、发霉现象，封口应牢固。如使用纸箱包装，按2 SN/T 2854.1—2011GB/T 6543检验。5.2.2内包装检验内包装应无破损和污染，孔口、封口应密封、牢固。5.2.3标志检验品名、数(重)量、唛头、生产日期、批号、出口生产企业名称或者注册登记号等应准确、清晰，并与实际相符。5.3净含量偏差按JJF1070规定执行，结果应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。5.4感宫检验检查样品有无杂质及其形态、色泽、气味、规格，并做好记录。5.5理化检验5.5.1水分的测定按GB/T6435规定执行。5.5.2铅的测定按GB/T13080规定执行。5.5.3总砷的测