SB_T 10669-2012连锁超市营运关键绩效指标（KPI）体系及考核评估.pdf

ICS 03. 100. 01A 10SB中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10669—2012连锁超市营运关键绩效指标（KPI）体系及考核评估Key performance indicator system and assessment of chain supermarket operation2012-03-15 发布2012-06-01实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 10669--2012次目1.前言1 范围规范性引用文件2术语和定义34制定指标体系的基本原则5指标体系6考核评估6参考文献 SB/T 10669—2012前言本标准按照 GB/T 1.1一2009 给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：中国连锁经营协会、北京京客隆商业集团股份有限公司。本标准主要起草人：杨青松、章百惠、高京生、朱润芝、李满。H SB/T 10669—2012连锁超市营运关键绩效指标（KPI体系及考核评估1范围本标准规定了连锁超市企业营运关键绩效指标体系和考核评估流程，规定了营运关键绩效指标的主要内容和计算方法。本标准适用于连锁经营的超市企业。大型超市、便利店、仓储会员店等其他业态也可参照使用。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。SB/T10465-2008连锁经营术语3术语和定义SB/T10465-2008界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了SB/T104652008中的某些术语和定义。3. 1关键绩效指标key performance indicator(KPI)通过对组织内部流程的关键参数进行设置、取样、计算、分析，衡量流程绩效的一种目标式量化管理指标。3.2销售成本 sale cost销售商品的所有费用总和。[SB/T 10465—2008,定义 7.5]3.3费用1 expense在经营管理过程中发生的各项费用。[SB/T 10465—2008,定义 7.6]3. 4平均存货average stock库存中，期初存货量与期末存货量的平均值。3.5单品 stock keeping unit(SKU)商品的最小分类单位。[SB/T 10465—2008,定义 8.1.1] SB/T 10669--20123.6损耗 shrinkage由于雇员偷窃、顾客偷窃、损坏等引起的商品账面金额与实际盘存金额的差。[SB/T 10465--2008,定义 8.5.1]3.7 sale floor销售面积展示产品和服务以及进行销售活动的区域。[SB/T 10465—2008,定义7.15]4制定指标体系的基本原则4.1具体性设计和选择应与连锁超市经营的各个环节紧密结合，应做到全面而具体。4. 2可度性各个绩效指标应分解量化，形成以数据为基础的真实的考核标准。4.3可操作性设计及实施在实际运作中切实可行、可操作。4.4 相关性指标的设计应和企业目标保持一致性。4.5时限性各个指标能在特定的时间内完成。5 指标体系连锁超市营运绩效指标体系包括：财务指标、效益指标、效率指标、顾客服务指标、社会责任指标五类。5.1财务指标是与财务成本费用核算、收人收益核算相关的指标。具体见表1。表1连锁超市营运绩效指标体系-财务指标绩效指标指标公式说明销售额销售额=客单价×来客数即所有 KPI 指数的基础数据毛利额毛利额一销售额一销售成本不包含企业的营业外收人，销售成本包括商品成本、增值税等财务指标费用额费用额一管理成本十营运成本即为运营过程中的成本利润额利润额一毛利额一费用额企业最终所获得的收益，包括含税利润和不含税利润2 SB/T 10669—20125.2 效益指标是衡量企业经营最终质量和结果的相关指标。具体见表2。表 2连锁超市营运续效指标体系-效益指标绩效指标指标公式说明利润率利润率=利润额/销售额×100%企业最终经营质量的直观反映毛利率毛利率=毛利额/销售额×100%企业商品经营能力的直观反映净利润率二(利润额一企业所得税)/销反映企业的实际纯盈收，衡量企业总业续质净利润率售额×100%量的指标效益费用率费用率一费用额/销售额×100%企业成本费用控制能力的直观反映指标存货回报率存货回报率二利润额/平均存货×100%衡量企业存货数量合理性的重要指标衡量商品周转水平的重要指标，反映了企业商品周转率商品周转率=销售额/平均存货资金的利用效率商品贡献率商品贡献率一商品周转率×毛利率衡量某一类商品对企业贡献度的最主要指标5.3 效率指标是衡量企业经营速度、速率的相关指标。具体见表3。表 3连锁超市营运续效指标体系-效率指标绩效指标指标公式说明衡量供应