SB_T 11084-2014便利店分类.pdf

ICS 03.100.01A 10 SB备案号：49493-2015中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 11084—2014便利店分类Classification of convenience stores2014-07-30 发布2015-03-01实施中华人民共和国商务部发布 中华人民共和国国内贸易行业标准便利店分类SB/T 11084-2014*中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029)北京市西城区三里河北街16号（100045)网址 发行中心：(010编室：（010者服务部：（010国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销*开本 880×12301/16印张 0.5字数 10 千字反　2015年8月第一次印刷2015年8月第一版*书号：155066·2-28726由本社发行中心调换如有印装差错版权专有侵权必究举报电话：（010SB/T 11084—2014前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：中国连锁经营协会、上海联华快客便利有限公司、天津市津工超市有限责任公司、东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司、山西省太原唐久超市有限公司、中国石化销售有限公司（易捷便利)、柒一拾壹(中国)投资有限公司。本标准主要起草人：杨青松、王洪涛、翁宇杰、卢代盛、张国衡、杨文斌、柴志明、刘樾、陈寅、李满、mt SB/T 11084--2014便利店分类1 范围本标准规定了便利店的特性、功能及分类准则。本标适用于以销售日常生活用品、食品（包装食品、即食品和现场制作加工食品）、饮料、烟酒、文具、特色商品、出版物以及应急性商品等为主并提供增值服务的便利店。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18106-2004　零售业态分类3术语和定义GB/T 18106—2004 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1便利店convenience store满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。[GB/T 18106--2004,定义 4.1.2］3.2商品结构commodity structure符合企业市场定位及商圈顾客需要的商品组合。4便利店的特性4.1选址应选在商业中心区、社区、写字楼、交通要道和枢纽、加油站以及人流量较为密集的区域，辐射范围较小。4.2面积及设施设备营业面积小、货架组数有限，出口1个～2个，收银机1台～2台。4.3商品便利店的商品结构主要包括日常生活用品、食品（包含包装食品、即食品和现场制作加工食品）、饮料、烟酒、文具、出版物、特色商品以及应急性商品等。4.4服务营业时间长并提供售卖商品以外的有偿或无偿的各种便民服务项目。1 SB/T 11084—20145便利店的分类5.1分类依据主要根据便利店的选址和服务对象进行分类。5.2类型划分5.2.1社区型便利店选址：位于住宅区周边，主要顾客群体为社区居民，客流稳定。面积及设施设备：门店面积一般在50 m²～120m²；货架组数在15组～25组。商品：以日常生活用品、饮料、烟酒、应急性商品以及部分生鲜商品为主。根据社区档次的不同，商品结构有所不同。服务：以提供代收公共事业费、充值卡销售及充值、送货上门、洗涤、代收快递等各种便民服务项目为主。5.2.2流量型便利店选址：位于火车站、公交站、码头、地铁站等公共交通枢纽以及景点、广场、商业中心等人流量较为密集的区域周边，顾客群体以上班族和出游人群为主。面积及设施设备：门店面积一般在50m²～120m²；货架组数15组～25组；对收银台长度有较高要求。商品：以饮料、香烟、即食品、休闲食品、报刊杂志为主，位于景点的店铺提供旅游纪念品。服务：以提供便利即食品服务（早餐、盒饭）、代收公共事业费、ATM取款、上网等服务项目月为主。5.2.3商务型便利店选址：位于写字楼集中的区域周边，顾客群体以收入较高的商务人士为主。面积及设施设备：门店面积一般在50m²～80m²；货架组数在15组～20组之间；设置就餐简易设施。商品：以鲜食盒饭、现场加工即食品、现冲饮料、新鲜水果、功能性饮料、蜜饯糖果、时尚小商品为主。服务：以提供早中晚即食商品售卖相关服务以及信用卡还款、上网等服务项目为主。5.2.4　加油站型便利店选址：依托加油站，顾客群体以司乘人员为主。面积及设施设备：门店面积10m²～120m²；货架组数约20组；设立汽车用品销售专区。商品：以食品、烟酒、饮料、书刊杂志、汽车养护用品为主。服务：以提供ATM取款等金融服务以及洗车等汽车相关