动物选种技术—种畜禽的体质外貌鉴定（动物遗传育种课件）.pptx

种畜禽体质外貌评定 种畜禽体质外貌评定 一、畜禽的生长发育（一）生长发育的概念生长：动物达到体成熟前体重的增加，即细胞数目的增加和组织器官体积的增大，它是以细胞分裂增殖为基础的量变过程。发育：动物达到体成熟前体态结构的改变和各种机能的完善，即各种组织器官的分化和形成，它是以细胞分化为基础的质变过程。 种畜禽体质外貌评定 一、畜禽的生长发育（二）研究生长发育的方法观察衡量法计算分析法测量时间和次数：初生、断乳、初配和成年（称重、体尺测量）测量要求：精确可靠常用的计算与分析方法：累积生长、绝对生长、相对生长 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质1.体质的概念体质就是通常说的身体素质，是机体机能和结构协调性的表现。（1）细致紧凑型（2）细致疏松型（3）粗糙紧凑型（4）粗糙疏松型（5）结实型2.体质的分类 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质特点: 外形清瘦、轮廓清晰，头清秀； 皮薄而富有弹性，皮下结缔组织少，不易沉积脂肪，肌肉结实有力，骨骼细致而结实； 角蹄致密而有光泽，反应灵活敏感，动作迅速敏捷，代谢旺盛。细致紧凑型 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质特点: 体驱宽广短小，四肢比例小，全身丰满； 结缔组织发达，皮下及肌肉内易沉积大量脂肪，肌肉肥嫩松软，骨细皮薄； 神经反应迟钝，性情安静； 代谢水平较低，早熟易肥。细致疏松型 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质特点: 体驱魁梧，头粗重，四肢粗大； 中驱较短而紧凑，皮厚毛粗，皮下结缔组织和脂肪不多，肌肉筋腱强而有力，骨骼较粗，适应性和抗病力较强。粗糙紧凑型 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质特点:皮厚毛粗，肌肉无力，易疲劳，骨骼粗大，神经反应迟钝，繁殖力和适应性差。粗糙疏松型 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质结实型 特点：外形健壮结实，体驱各部协调匀称，体质结实；骨骼坚实而不粗，皮紧而有弹性，肌肉发达而不肥胖，生产性能好、抗病力强。是种畜的理想体质。 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（二）畜禽的外形外形的概念及研究意义外形:指畜禽的外部形态，我国古代称之为“相”。外形不仅可以鉴别品种、年龄，了解畜禽的体质、健康状况、对环境的适应性，而且还能判断畜禽的主要生产用途和大致的生产性能。外形偏重于样子，而体质偏重于机能。 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（三）鉴定方法通过肉眼观察畜禽的整体及各个部位，并辅助以手摸和行动观察，来辨别其优劣。方法：先粗后细，先整体后局部，先静后动，先眼后手的原则。1.肉眼鉴定 种畜禽体质外貌评定 二、畜禽的体质外形（三）鉴定方法2.测量鉴定用具体的数值定量描绘畜禽的外貌特征：通过测量工具测出某些体尺数值，根据一定的计算公式算出体尺指数，来反映畜禽各部位发育情况、相互关系和比例。 谢 谢！