NY_T 2031-2011农作物优异种质资源评价规范 茶树.pdf

ICS 65.020.20B 05NY中华人民共和国农业行业标准NY/T树农作物优异种质资源评价规范Evaluating standards for elite and rare germplasm resources--Tea plant(Camellia sinensis (L.)O. Kuntze )2011-12-01实施2011-09-01发布中华人民共和国农业部发布 NY/T 2031—2011前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、云南省农业科学院茶叶研究所本标准主要起草人：陈亮、姚明哲、王新超、马春雷、金基强、杨亚军、江用文、熊兴平、王平盛。I NY/T 2031—2011农作物优异种质资源评价规范茶树1范围本标准规定了茶树［Camellia sinensis（L.）O.Kuntze］及其他山茶属茶组植物（CamelliaL.Sect.Thea(L.)Dyer)优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。本标准适用于茶树［Camelliasinensis（L）O.Kuntze］及其他山茶属茶组植物（CamelliaL.Sect.Thea(L.)Dyer)优异种质资源评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T8312茶咖啡碱测定：第一法高效液相色谱法GB/T8313茶茶叶中茶多酚和儿茶素含量的检测方法GB/T8314茶氨基酸测定GB/T23193茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法GB/T23776茶叶感官审评方法NY/T1312农作物种质资源鉴定技术规程茶树TG/238/1［国际植物新品种保护联盟茶树特异性、一致性和稳定性(DUS)测试指南］UPOVGuidelines for The Conduct of Tests for Distinctness, Uniformity and Stability-Tea[Camellia sinensis(L. )O. Kuntze)3术语和定义NY/T1312中界定的及下列术语和定义适用于本文件。3. 1特异种质资源raregermplasm性状表现特殊的、稀有的种质资源。3. 2优良种质资源elitegermplasm主要经济性状表现好且具有重要价值的种质资源。3.3优异种质资源eliteandraregermplasm特异种质资源和优良种质资源的总称。4技术要求4.1样品采集应在茶树成龄后及正常生长情况下采集样本。无性系取样株数不少于5株，有性系取样株数不少于10株。4.2鉴定数据每个性状应至少进行2年的重复鉴定，鉴定结果的有效数据按NY/T1312的规定执行。1 NY/T 2031—20114.3指标4.3.1特异种质资源指标特异种质资源指标见表1。表1特异种质资源指标序号性状指标1一芽一叶期比福鼎大白茶早10d或者晚30d以上2芽叶颜色白色；黄色；紫红色3芽茸毛比福鼎大白茶多4新梢叶柄基部花青显色有5叶长≥30. 0 cm;≤3. 0 cm6叶宽≥10. 0 cm;2. 0 cm7枝条形态之字形弯曲8内轮花瓣颜色粉红色；红色9氨基酸总量≥5. 0%10茶氨酸含量≥3. 0%11茶多酚总量≥25. 0%;7. 5%12儿茶素总量≥20. 0%13咖啡碱含量≥5. 0%;≤1. 5%注：表中提供的参照种质信息是为了方便本标准的使用，不代表对该种质的认可和推荐，任何可以得到与这些参照种质相同结果的种质均可作为参照样品。4.3.2优良种质资源指标优良种质资源指标见表2。表2优良种质资源指标序号性指标状1≥90（绿茶、乌龙茶或红茶）感官品质总得分2≥对照(绿茶、乌龙茶或红茶）感官品质香气得分3≥对照（绿茶、乌龙茶或红茶）感官品质滋味得分4氨基酸总量≥4. 0%5茶多酚总量≥20.0%6一芽一叶期比福鼎大白茶早6d及以上7耐寒性冻害指数≤108耐旱性旱害指数≤109病情指数≤5茶云纹叶枯病抗性10叶片罹病率≤20%茶炭疽病抗性11病情指数≤5茶饼病抗性12假眼小绿叶蝉抗性百叶种群密度≤5头13茶橙瘦螨抗性为害指数≤514咖啡小爪螨抗性为害指数5注：表中提供的参照种质信息是为了方便本标准的使用，不代表对该种质的认可和推荐，任何可以得到与这些参照种质相同结果的种质均可作为参照样品。绿茶对照品种为福鼎大白茶。乌龙茶对照品种为黄。大叶种红茶对照品种为云抗10号或英红9号、中小叶种红茶对照品种为福鼎大白茶。4.4鉴定方法4.4.1一芽一叶期按NY/T1312的规定执行。2 NY/T 2031—20114.4.