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高考化学 乙醇与乙酸推断题综合试题附答案解析 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．已知乙烯能发生以下转化： (1) ______________ 乙烯的结构简式为： (2)写出化合物官能团的化学式及名称： B _________ ________ ① 中含官能团 名称 ； D __________ _________ ② 中含官能团 名称 ； (3)写出反应的化学方程式 __________ ___________ ① 反应类型： __________ ___________ ② 反应类型： CH =CH —OH —COOH 【答案】 羟基 羧基 2 2 一定条件 CH =CH +H O CH CH OH 加成反应 2 2 2 3 2 Cu 2CH CH OH+O 2CH CHO+2H O 氧化反应 3 2 2  3 2 【解析】 【分析】 B C 乙烯含有碳碳双键能与水发生加成反应生成 是乙醇，乙醇发生催化氧化生成 是乙醛， B 与 D 发生酯化反应生成乙酸乙酯，则 D 是乙酸，据此解答。 【详解】 B C D 根据以上分析可知 是乙醇， 是乙醛， 是乙酸，则 (1)乙烯的结构简式为 CH =CH ，故答案为：CH =CH ； 2 2 2 2 (2) B —OH —OH ① 是乙醇，含有的官能团为 ，名为羟基，故答案为： ；羟基； D —COOH —COOH ② 是乙酸，含有的官能团为 ，名为羧基，故答案为： ；羧基； (3) . ① 反应①是乙烯与水发生加成反应，反应方程式为 一定条件 CH =CH +H O CH CH OH ，故答案为： 2 2 2 3 2 一定条件 CH =CH +H O CH CH OH ；加成反应； 2 2 2 3 2 . ② 反应②是乙醇的催化氧化，反应的化学方程式为 Cu 2CH CH OH+O 2CH CHO+2H O ，为氧化反应，故答案为： 3 2 2  3 2 Cu 2CH CH OH+O 2CH CHO+2H O ；氧化反应。 3 2 2  3 2 【点睛】 本题考查有机物推断，侧重考查学生推断和知识综合运用能力，涉及物质推断、反应类型 判断、官能团判断，明确有机物官能团及其性质、物质之间的转化关系是解本题关键，题 目难度不大。 2．乙基香草醛（ ）是食品添加剂的增香原料。 1