SB 10272-1996浴池业开业的专业条件和技术要求.pdf

SB/T 10272—1996前創言本标准是在我国浴池业从业现状和行业管理经验的基础上，结合国家对该行业的发展要求，首次制定为行业标准的。浴池业作为传统的服务行业，在新的条件下，已由洁身型逐步发展为集治疗、健身、享受于一体的，与人民身心健康密切相关的多功能服务性行业，对该行业的经营服务提出了更高的要求。本标准从促进该行业的健康发展和维护经营者和消费者合法权益的目的出发，规定了该行业经营者依法独立开业，取得执业资格最基本的专业条件，也规定了从业人员取得从业资格应具备的业务技术能力的起点标准。自本标准实施之日起，全国浴池业经营者开业的专业条件和技术要求均应达到本标准规定的要求。本标准由中华人民共和国国内贸易部提出。本标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：北京市饮食服务总公司。本标准主要起草人：李刚、章文耀。29 SB/T 10272-1996目。次前言311范围·2引用标准·313定义311专业条件和技术要求3130 备案号：33—1997中华人民共和国行业标准浴池业开业的专业条件和技术要求Professional conditions and tech nical requirementsfor bathing industry openingSB/T 10272--19961 范围本标准规定了浴池业的定义和开业应具备的经营服务场地、服务设施、经营管理和业务技术的基本要求。本标准适用于各行各业开设的各种经济成分的经营各种浴种的沐浴厅、浴池、浴馆、浴室的经营单位。2引用标准下列法规和标准包含的条文，通过在本标准中引用面构成为本标准的条文。在法规发布和标准出版时，所示版本均为有效。所有法规、标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列法规、标准必威体育精装版版本的可能性。1987年4月1日国务院发布《公共场所卫生管理条例》1991年3月11日卫生部发布《公共场所卫生管理条例实施细测》1982年2月6日国务院发布《锅炉压力容器安全监察暂行条例》GB9665一1996公共浴室卫生标准GB8978—88污水综合排放标准GB13271-91锅炉大气污染物排放标准3 定义本标准采用下列定义。3.1 浴池业 bathing industry为宾客提供沐浴服务为主要经营内容，兼营搓藻、按摩、修治脚病等服务项目的行业。4专业条件和技术要求1997—07—01实施中华人民共和国国内贸易部1996-11－06批准31 SB/T 10272--1996浴池业开业应具备的条件包括：经营服务场地，服务设施，经营管理和业务技术要求等几个方面。4.1经营服务场地房屋结构质量良好，墙体牢固，防水性能好，地面平整防滑，墙壁保温、隔热、隔音，布局合理，能兼顾遮挡，防火、灭火设施齐备；应有齐全的供暖排风系统和供水设备，上下水道设备要完善；-排放污水应符合GB8978的规定；-锅炉的安装、使用应符合国务院《锅炉压力容器安全监察暂行条例》的规定；锅炉大气污染物排放应符合GB13271的规定；一浴室、候浴室、休息室、大厅空气流通，无异味，采光良好；一门面装修整洁大方，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，店面橱窗布置整齐、优雅、洁净，有特色。4.2服务设施要有与经营项目相适应的各种浴室及相应的设施；要有与洗浴室相配套的候浴室、休息室（厅）及卫生间、电话间、消毒室、商品部；一候浴室的更衣柜(橱)及附属的床或沙发(椅)要坚固、安全，与所能接待的顾客数量配备比例适当；一有完善的消设备和设施；一浴池使用的各种仪器、器械及饮水设备等，应是经国家有关部门检验合格的产品并符合国家卫生标准和要求。4.3经营管理经营负责人应熟练掌握经营管理的有关知识，能正确处理经营过程中出现的具体问题;有健全的规章制度和各工种的操作程序、质量标准、服务规范，严格按政府的有关法律、法令和行业的有关规定组织经营管理；有完善的财务制度和保护顾客财物安全的措施和设施；-顾客用具更换、消毒以及浴池卫生指标应达到GB9665及国家规定的要求；一有专人负责卫生工作,茶具、浴巾、面巾、拖鞋等应分开消毒；-更衣柜每周至少消毒一次，池塘、浴盆及其他浴种的用具、器械应坚持消毒制度，其中池水每天定时消毒,浴盆一客一消毒；-有禁止性病、皮肤病及其他各种传染病顾客就浴的标志及措施；一卫生基础设备设施保持良好,有检查、检修制度；-应明示本浴池的服务项目、收费标准、卫生标准、营业时间和有关的注意事项；一各工种人员的配置应与浴池的经营项目和接待能力相适应，上岗人员一律着整洁的工作服,并佩带标志。4.4业务技术4.4.1基本要求应有持技术等级证书或经过专业部门考核，达到岗位合格要求的人员主持操作和服务信守职业道德，遵纪守法，具有初中以上文化程度或同等学历，熟悉本行业服务程序和规范要求;32 SB/T 10272--1996一能独立接