粮油样品的种类及采集 粮食扦样工具及其使用方法.pptx

颗粒粮食扦样工具 扦样器：用于从一批粮食和油料中采取原始样品的器具，称扦 样器，或称采样器，又称探子。扦样所用的器具：包括扦样器、取样铲、样品容器等。根据盛装方式的不同，可将采样器分为：包装扦样器和散装扦样器两种。 （一）包装扦样器包装扦样器：又称粮探子，是由一根具有凹槽的金属管切制而 成，一端呈锥形，另一端有中空的木手柄。 扦样器根据探口长度和探口宽度，可将其分成：大粒粮食扦样器、中小粒粮食扦样器和粉状粮食扦样器三种。 1．大粒粮食扦样器：全长75cm，探口长55cm，口宽1.5～1.8cm，头分尖形或鸭嘴形，最大外径1.7～2.2cm。 2．中、小粒粮食扦样器：全长70cm，探口长45 cm，口宽约1cm，头尖形，最大外径约1.5cm。 3．粉状粮食扦样器：全长55 cm，探口长约35 cm，口宽0.6～0.7cm，头尖形，最大外径约1cm。 操作方法：①扦样时手握器柄，探口向下； ②从包装袋口的一角斜对角插入包中； ③转动器柄使探口向上； ④平直地抽出扦样器； ⑤将扦样器的器柄下端对着样品容器，倒出样品。 （二）散装扦样器 散装扦样器按结构的不同分为：细套管扦样器、粗套管扦样器、矛式扦样器、电动吸式扦样器四种。 1．细套管扦样器：全长分1m、2m两种，一般开三个孔（前、中、后三处），每孔口长约15cm，口宽约1.5cm，外径约2.9cm，头长约7cm。 2．粗套管扦样器：全长分1m、2m两种，一般开三个孔（前、中、后三处），每孔口长约15cm，口宽约1.8cm，外径约2.8 cm，头长约7cm。。不过，在实际工作中还有3～4m且是多孔的。 3．矛式扦样器：此种扦样器的结构特点：仅有一节套管，在外套管上焊一“鱼翅”，其目的是：插入粮堆时可减少阻力。 4．电动吸式扦样器：其结构由动力（电机、风机）、传送管（直导管、软导管）和容器三个主要部分组成。其工作原理是：根据风力输送的原理，由风机产生一定压力和流速的气流，通过导管吸取粮食。用途：主要用于深层粮食、油料的扦样。 （三）取样铲用途：取样铲主要用于以下3种粮食、油料的取样：1．流动的粮食、油料的取样；2．零星收付的粮食、油料的取样；3．特大粒粮食、油料的取样。